年夜飯佛跳牆加料　能把Hello kitty吃下肚

記者林松斌、丁心雅／台北報導

快要過年了，每年年夜飯不能少的指定菜色，就是佛跳牆！佛跳牆裡裝入上等食材，已經不稀奇。一家80年的老店，找來卡通Hello Kitty貓跟佛跳牆做組合，不但盛裝的食材，有Hello Kitty魚板，就連盛裝的甕，上面也印有Kitty圖像，成功創造話題，也讓老店去年12月業績成長了一倍。

Hello Kitty是許多女生最愛的卡通人物，現在就有業者要讓它不只看得到，還要在年夜飯上吃得到！滿滿一鍋佛跳牆，躺在最上層的是Hello Kitty魚板，裡面還有上等干貝、鮑魚、海參，就連這個甕也印上中國風的Kitty貓，用水墨畫方式呈現，搭配紅牡丹，顯得非常喜氣。80年老店搭上Kitty熱潮，這樣一盅要價3480元，搶攻頂級客群。

全球商機超過上兆的Hello Kitty，為什麼同意配上佛跳牆？答案揭曉，因為光在台灣，每到過年佛跳牆商機超過10億元，去年老字號品牌的佛跳牆就賣了超過10萬組，營收破億元。

難怪賣場、超商、飯店、網購年菜，都有這鍋主菜，配料從基本款到頂級款通通都有，就是想打入這10億市場。台灣年菜商機數10億元，老店搭上Kitty熱，拚業績同時也創造話題。