學生時期回憶再現　火鍋界老牌傳奇！必吃奶香起司鍋加珍奶

文／台灣旅行趣

台灣人愛吃火鍋，而愛吃火鍋的人則青睞「联亭」。身為台式小火鍋的鼻祖之一，「联亭」價格便宜份量多，還能搭配手搖飲享用，近期更推出了父親節大優惠，火鍋控們可別錯過！火鍋，在台灣人最愛美食榜單上蟬聯多年，是許多人用餐時的首選；手搖飲，為台灣美食文化的代表作，人手一杯手搖飲是台灣街景的一部分。而這兩種看似素昧平生的美食，卻在「联亭」相遇了。身為台灣老牌小火鍋的代表，联亭是許多人學生時期的回憶，無論是疲倦的下課後，或是和三五好友相聚的週末，联亭都承載了人們在這裡的歡笑與回憶，其中，份量大、味道好的火鍋一直在其中扮演重要角色。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

联亭的火鍋在業界數一數二，份量驚人的火鍋料為人所津津樂道，每一份小火鍋都有著幾乎兩人份的量，對於胃口較大的學生族群也能填飽肚子。联亭火鍋味道也是獨具特色，各種類型的鍋底滿足不同口味的客群，再加上別出心裁的香鬆飯，湯頭拌飯的美味讓人一口接一口。

▲奶香起司鍋（圖／翻攝自台灣旅行趣）

最受大眾歡迎的人氣品項「奶香起司鍋」，則是联亭粉絲最愛的湯頭，也受到網友的一致推薦，濃郁牽絲的好滋味讓吸飽湯頭的火鍋料更上層樓，是飯、麵類的好夥伴，濃醇奶香和肉類紋理交織的口感令人迷醉，回訪顧客也多半選點這樣鍋物。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

當然，說到配飯，不得不提联亭的「泡菜鍋」。身為招牌中的招牌，泡菜鍋口感微辣、清爽又開胃，不會嗆辣咬舌，酸度辣度都恰到好處，難怪能以此道湯頭聞名於美食界。以不到$200的價格來說，联亭CP值的確堪稱極高，超過20種鍋物選擇讓人目不暇給，但這還不是联亭成功僅有的秘密，那堪比連鎖飲料店的手搖飲才是联亭最大的特色。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

▲飲料品項（圖／翻攝自台灣旅行趣）

泡沫紅茶$25已經是餐廳內極為罕見的價格，但在「联亭」卻是相當正常的一件事情。联亭的手搖飲可不只是便宜而已，品項眾多也是一大特色，火鍋和手搖飲的無縫接軌，联亭多年前就已經做到，現在更將此種特色發揚光大，只能說吃火鍋配手搖飲實在太幸福了！联亭的飲料還有個特殊之處，就是和手搖飲店一樣能「加料」，除了珍珠、布丁、仙草等普通品項，還有椰果、胚芽、奶蓋等極具特色的配料，比坊間飲料店更加豐富，是饕客絕不能錯過的美味！

▲菜單（圖／翻攝自台灣旅行趣）

联亭身為老品牌火鍋店，餐點食材的品質管控自然頗有一套，將最新鮮的食材去蕪存菁後才端上桌給客人，產地也都能追本溯源，無須擔心吃到不健康的食物，並不會因為平易近人的價位就疏忽品質管控，這也是联亭身為老牌店家的驕傲。喜愛火鍋的人也都對联亭的品質讚譽有加，從學生時期吃到出社會，無數人們不斷回訪，這就是屬於联亭這個品牌的底蘊。

近日餐飲內用解封，許多店家也開始迎接餐飲業的春天，8月時逢父親節將至，联亭也推出了父親節優惠：8/8-8/22只要加88元就能享有「肉火山」一份(內用外帶皆適用)，讓肉食族爸爸們能吃個過癮！這也是联亭對天下父親及顧客們最真摯的回饋。此活動參與的联亭分店包含：逢甲、精誠、豐原、彰化、員林、頭份、草屯、東海、斗六、山西、大里，來份联亭小火鍋暖心又暖胃吧。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

联亭父親節活動
活動內容：8/8-8/22加88元就能享有「肉火山」一份(內用外帶皆適用)
參與活動店家：逢甲店、精誠店、豐原店、彰化店、員林店、頭份店、草屯店、東海店、斗六店、山西店、大里店

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