中秋烤肉油膩膩！吃貨網紅力推解膩神器　平衡飲食負擔

生活中心／綜合報導

中秋節即將到來又適逢四天連假，烤肉、吃月餅歡樂過節為常態。但烤肉食材常出現油脂含量豐富的肉類，如五花肉、香腸、肥腸，往往一餐就將大量油膩的肉吃下肚，造成口感上的膩境。不僅肉類，連蔬菜都會刷上大量烤肉醬，既重口味又容易造成身體負擔。如何緩解飲食帶來的各種膩境，網紅特盛吃貨艾嘉力薦「濃茶平衡法」，幫助大家中秋吃的輕鬆少負擔。

中秋烤肉無新意? 網紅教你做零失敗韓式烤肉

台灣人長年中秋烤肉已成習慣，為了應付一成不變容易吃膩的烤肉口味，艾嘉於影片中提供在家烤肉新選擇「零失敗韓式烤肉」。僅運用超市即可買到的簡單材料，就能調出濃厚口味的韓式醬汁，搭配濃郁起司，為中秋節的烤肉增添新意。台人中秋節烤肉多以烤肉醬為主調味，若是碰上油脂含量較高的肉品，油上加油吃沒幾口便滿嘴油膩，即使有著清爽蔬菜，也常因刷醬造成吃什麼都是同樣的重口味，陷入烤肉膩境。

▲網紅特盛吃貨艾嘉簡易韓式烤肉教學，提供中秋應景新選擇。

油脂、醬料難避免，濃茶平衡法雙重解膩減緩身體負擔

不管是傳統烤肉醬、韓式烤肉醃料既油且重的口味，皆容易對身體造成負擔，尤其在中秋前後不只一餐烤肉的狀況下，大量吃下肚更是罪惡感大增。身為專業吃貨的艾嘉便建議，可飲用具雙健食認證的「濃韻」烏龍茶，深陷烤肉膩境時搭配佐餐，使用阿里山烏龍茶帶來的濃厚茶味，沖刷掉口內的油膩感，雙國家健康食品更進一步減緩飲食負擔。

▲網紅推薦濃茶平衡法，減緩大啖烤肉的飲食負擔。

月餅膩境也能解，濃烏龍茶成中秋必備飲品

中秋除烤肉外，吃塊月餅應景不可少。但中式月餅多富含油酥、豆沙等高油、高澱粉食材，配合烤肉雙重夾擊，整個連假過下來罪惡感大增，這時候更需要濃韻烏龍茶來破解雙重膩境。艾嘉表示濃韻烏龍茶具「不易形成體脂肪功能，有助於減少體脂肪之形成」，及「調節血脂功能，有助於延緩低密度脂蛋白之氧化」國家健康食品雙認證，除了平衡油膩、甜膩的中秋飲食膩境外，更有利於減緩身體負擔，為中秋兼顧健康的必備飲品。

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（本篇與濃韻合作）

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