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美國都吃不到!廚神見「台產水果」驚呆…嚇:像吃了抗生素

2019/05/16 19:02:00
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記者李依純/台北報導


地獄廚神Jason(王凱傑)今(16)日受台北市觀傳局邀請,和觀傳局長劉奕霆及「學姊」黃瀞瑩組隊,和台灣女婿吳鳳PK廚藝,鮮少下廚的劉奕霆和學姐,實際動手做甜點,果然手忙腳亂,學姊在擠奶油內餡時,還滿臉心虛,她事後受訪笑說:「因為我想說,這個就算擠下去應該也看不到,是不是擠滿就好。」而首度見到廚神Jason,她大讚對方擺盤技巧超強,很想跟他討教幾招。


學姊(黃瀞瑩)、觀傳局長劉奕霆、地獄廚神Jason(王凱傑)、吳鳳圖/記者林士傑攝影


▼▲學姊和觀傳局長劉奕霆一同挑戰做甜點。(圖/記者林士傑攝影)


學姊(黃瀞瑩)、觀傳局長劉奕霆、地獄廚神Jason(王凱傑)、吳鳳圖/記者林士傑攝影


學姊透露,過去在倫敦念書時,也經常自己做料理,「就簡單用電鍋做一些,學長姐留下來的食譜」。而今日和觀光局長一起挑戰做甜點,過程中雖有些忙亂,但Jason卻給兩人很高的分數,他說:「因為做菜最擔心人家『怕做錯』!」Jason自爆第一次下廚時挑戰做派,沒想到卻完全失敗,「但最主要是要有個態度,不要怕嘗試新的東西不要怕」,他稱讚學姊和劉奕霆能在不熟悉的場地,嘗試下廚,相當勇敢。


學姊(黃瀞瑩)、觀傳局長劉奕霆、地獄廚神Jason(王凱傑)、吳鳳圖/記者林士傑攝影


▲學姊透露過去在倫敦念書時,經常用電鍋煮菜。(圖/記者林士傑攝影)


Jason這趟返台工作,他排行出心中最愛的台灣美食,包括楊桃、魷魚和芒果,其中楊桃更是深得Jason的心,他說:「我特愛吃酸的東西,你們會覺得楊桃很普通,但在美國真的吃不到,我在美國有次找5家才找到,還又小又綠,結果來台灣看到楊桃,好像吃了抗生素一樣大。」不過,相當有台味的鹹酥雞,卻被Jason認為像是美國遊樂園會出現的食物,不夠有深度,「拿東西隨便炸都會好吃,鹹酥雞不會讓我有能和食物溝通的感覺,很難透過鹹酥雞了解廚師想說的話」。


學姊(黃瀞瑩)、觀傳局長劉奕霆、地獄廚神Jason(王凱傑)、吳鳳圖/記者林士傑攝影


▲Jason自爆看到「台產楊桃」驚呆。(圖/記者林士傑攝影)


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