台中頂級和牛燒肉「1句話」挨轟！網傻眼：可以參加說笑話比賽

記者林意筑／綜合報導

▲頂級和牛燒肉的名店「和牛EMPEROR」遭爆料使用過期食品。（圖／翻攝自Instagram）

台中市台中知名頂級和牛燒肉的名店「和牛EMPEROR」主打高檔燒肉，卻遭衛生局稽查發現多項食品過期，其中也包含日本進口的飛驒牛。事件爆發後，店家於昨（15）日晚間發文道歉，並表示「冷凍肉品和一些過期的商品是我們為了提升服務品質所留下要給員工進行教育訓練的」，沒想到文章曝光後網友們不但不買單，甚至還狠酸「想了一整天的理由是這個喔」、「唬爛的話我聽多了，這個教育訓練最精彩」。

▲台中頂級燒肉店「和牛EMPEROR」，飛驒牛遭查出過期3個月。（圖／台中市衛生局提供）

頂級「和牛EMPEROR」燒肉店號稱是日本人開設的日本頂級和牛燒肉店，號稱使用頂級和牛，更強調提供「最高級的和牛與細緻入微的日式服務」，雖價位屬高單價，單人套餐就要3900元起，仍吸引許多民眾慕名前往。

不過卻被離職員工爆料，在該店工作時曾多次反映過期肉品恐造成食安問題，但老闆不重視，反倒說他的想法是錯的，因為無法昧著良心繼續做下去，因此選擇離職，並且向衛生局檢舉。

事件曝光後店家透過粉專發文道歉，文中提到他們將過期的和牛冷凍保存起來確實是不對的，但是「冷凍肉品和一些過期的商品是我們為了提升服務品質所留下要給員工進行教育訓練的，且販售的肉品跟過期肉品我們有用兩個冰箱進行保存就怕交叉感染，客人食用後會有噁心和不適感」。

不料道歉文曝光後，眾多網友都無法接受，認為「特別買一個冰箱放過期肉品？說是教育訓練？是當民眾白痴嗎」、「是訓練員工跟客人的腸胃嗎」，也有人傻眼表示，「很糟糕的公關」、「這篇稿很幽默，可以拿去參加講笑話比賽、「4/1愚人節已經過了耶」。