大稻埕「阿華鯊魚烟」傳生菌超標 衛生局限3天改善 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

大稻埕「阿華鯊魚烟」傳生菌超標 衛生局限3天改善

中央社 2016/11/30 14:12:00
  • A-
  • A
  • A+

台北大稻埕知名的「阿華鯊魚烟」,因驗出生菌數超標22倍,衛生局今(30)日上午無預警前往該店稽查,結果發現店面與工廠都有衛生缺失,限期12月2日前改善,否則最高可罰2億元。

《鏡周刊》報導,「阿華鯊魚烟」的製作環境不衛生,老闆郭國華在滿是油污的地板料理鯊魚肉,周遭也有蟑螂、老鼠。另將該店販售的鯊魚烟送驗,驗出生菌數超標22倍。

阿華鯊魚煙,鯊魚烟 圖/翻攝自阿華鯊魚煙臉書

圖/翻攝自阿華鯊魚烟臉書

衛生局食藥處處長王明理表示,上午無預警派員前往該店店面與工廠稽查,發現2處都有衛生缺失,包括食材放地面直接處理、生鮮沒有冷凍或冷藏保存、地面及牆壁髒污等。現場已要求店家在12月2日前改善完畢,若未改善,可處分新台幣6萬到2億元。

在食品生菌數方面,王明理說,該店鯊魚烟原料來自蘇澳,再經汆燙、煙燻處理,現場抽驗原料、半成品及成品共3件送驗,檢驗結果約需10天到14天出爐。若不合格將通知限期改善,未改善可處分3萬到300萬元。

王明理說,生菌數大多對腸胃道造成影響,成年人食用過多生菌數超標食物,可能引起腸胃不適;幼兒、孕婦或老年人腸胃道較不好,容易發生食品中毒症狀,如噁心、嘔吐等。

    大數據推薦
    來源網址:http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=203051
    熱門新聞
    相關新聞

    讀者留言

    三立粉絲團
    郭雅慧 郭雅慧

    四年前 零下十度低溫中 在南韓光化門廣場勝選之夜 見證她攀上權力顛峰 今晚吃飯猛一抬頭 新聞快報裡 她正狼狽離開青瓦台 搬回三成洞私邸 朴槿惠 嫁給國家的女人 最後卻被國家休了 從亞洲第一位女總統 變第一個在位被彈劾下台的南韓元首 才短短四年 民意如流水 能推上顛峰 也會瞬間滅頂 而四年前纏鬥的對手文在寅 原本一路小贏 在選前一周民調封關後 戲劇性遭到反轉 還記得開票下午 我們一度先壓寶文在寅總部 直到下午五點出口民調曝光前 才飛車奔往朴方 心跳肯定破百 但誰又想得到 這位父母從北韓逃出來 表態反薩德的在野黨領袖文在寅 四年後 機會再一次敲門呢 #早安新鮮聞 #明早06:50見🙋

    吃喝玩樂客服QA
    婆媳當家

    詢問106/03/22 奇蹟肌底保濕修護系列的聯絡方式?

    0800-892-888 願麗
    青春好7淘

    詢問106/03/23 台南麻豆--柚子園的聯絡方式?

    0913-179-075 / 0913-193-650 台南市麻豆區安東里55號
    青春好7淘

    詢問106/03/23 台南麻豆--台灣鯛的聯絡方式?

    06-571-8411 巧匠舞音 台南市麻豆區北勢寮(里)62-21號
    青春好7淘

    詢問106/03/23 台南麻豆--酵素雞(滿庭芳閹雞城)的聯絡方式?

    06-572-2723 台南市麻豆區關帝廟19-30號
    青春好7淘

    詢問106/03/23 彰化--阿添蛤仔麵的聯絡絡方式?

    04-726-4655 彰化縣彰化市民族路455號
    青春好7淘

    詢問106/03/23 彰化--無名5元豆標的聯絡方式?

    員林農工旁(彰化縣員林市員水路二段313號) 早上 6:00~11:00 下午 1:30~6:00
    青春好7淘

    詢問106/03/23 彰化--李老城肉脯店的聯絡方式?

    04-888-2372 04-888-1223 彰化縣北斗鎮斗苑路一段190號(台中商銀北斗分行斜對面)
    愛玩客之老外看台灣

    詢問106/03/23 彰化--大財羊肉熱炒(炒鱔魚)的聯絡方式?

    04-762-2801
    青春好7淘

    詢問106/03/23 台南七股--住魚塭民宿的聯絡方式?

    06-788-0138、0931-884-146 欖人生態民宿 台南市七股區十份里13鄰74-10號 (金德豐漁場)
    青春好7淘

    詢問106/03/23 台南麻豆--南方米造秈稻碗粿的聯絡方式?

    06-571-3126 台南市麻豆區新生南路7號
    關於三立 | 關於三立新聞網 | 隱私權政策 | 三立新聞自律守則 | 合作提案窗口 | 企業徵才 | 頻道位置 | 意見反映 | 我要爆料

    ©2017 Sanlih E-Television All Rights Reserved 版權所有 盜用必究 台北市內湖區舊宗路一段159號 02-8792-8888


    回頂部