記者賴俔劭、林育鋒、張浩譯／新竹、台北報導
發生傷人意外的貨梯違法加設夾傷人，其實類似的貨梯原理，很像是餐廳用的菜梯，菜梯比貨梯再小一點，相當方便，像是淡水知名阿給小吃店都有裝，因為假日客人多，真的要員工端食物樓上樓下跑送餐，真的會累死人，所以菜梯自動化加快送餐速度，店家說其實菜梯最容易壞的是拉門的鋼線，斷掉時手要是在裡面很容易被壓傷，不過現在這樣的設備越來越高科技，都有預防性的停止運轉功能。
淡水阿給小吃店內高朋滿座，搶時間快速送餐提高翻桌率就得靠這個設備。
▲菜梯既方便又能提高送餐速度。
記者賴俔劭：「店家為了送餐的速度更快多半都會準備這樣的餐梯，將餐點直接放進去之後，壓上樓層讓餐點直接上樓。」菜梯加快送餐速度，但設備得常保養，最常損壞的就是這條鋼線。
▲頻繁使用菜梯的話兩旁傳動鋼線易損壞。
淡水阿給店員：「就是這旁邊的線斷掉。（這個線會斷掉？）也是會斷！」
上下開合式的拉門兩邊都有傳動鋼線，使用太過頻繁就會出現斷裂情況，一不小心手很可能就被壓傷，內外兩門同時關才能啟動，餐廳要是運轉中突然不小心打開電梯門也會立刻終止運行。
▲電梯業者張明偉。
電梯業者張明偉：「如果我現在把內門關起來之後，外門沒有緊閉，他還是沒有辦法啟動的。」
依照法規餐廳設置菜梯，必須在架設前取得工務局的合法設置，每三年通過電梯許可協會檢查，否則拿不到許可證，建築法將開罰3000元到1萬5000元。
▲工務局認可設置菜梯後，每三年都要檢查一次。
菜梯很方便省人力，員工不用樓上樓下跑到氣喘吁吁，但菜梯有利也有弊，只能靠加強保養降低意外發生頻率。（整理：實習編輯洪鈺雯）
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆