台灣亮起來/蘿蔔乾變藥材?關山「黑金銀行」發揚在地特產 | 節目 | 三立新聞網 SETN.COM

台灣亮起來/蘿蔔乾變藥材?關山「黑金銀行」發揚在地特產

2017/02/15 15:05:00
  • A-
  • A
  • A+

記者吳幸樺、徐輝英、張逸民/採訪報導

您對幸福的定義是什麼呢?每個人追求的幸福方向都不一樣,今天的節目幾位主角都有自己的幸福宣言。首先,我們要先到台東關山,這裡的居民正在瘋狂地存「黑金」。

台灣亮起來479-1

▲台東關山盛產白蘿蔔。

台灣亮起來479-1

▲當地人會將白蘿蔔曬成乾之後放進甕裡儲存,變成「黑金」。

所謂的黑金其實就是把白蘿蔔曬成乾,放進甕裡保存,日復一日、年復一年,等到白蘿蔔變成黑色,食材變成中藥材,原本的營養成分加上散發出的甘醇味,用它來燉雞湯,真是餐桌上的人間美味。

台灣亮起來479-1

▲關山後來出現了「黑金銀行」,成為當地特色。

這些黑金的身價,原本頂多一斤一百二,十年之後會變成一斤一千二,足足多了一個零。也難怪關山鎮民說,買房子怕房價會崩盤,這樣的老蘿蔔乾,卻是愈放愈值錢,關山因此出現非常特殊的黑金銀行。

台灣亮起來479-1

▲彭東輝是帶動「黑金銀行」的重要人物。

而掀起這股熱潮的靈魂人物,是一位關山農家子弟,彭東輝,父母親一輩子務農,35歲這一年母親腦癌,身為獨子,他放棄外地的工程事業,回來照顧媽媽,卻發現老人家重病臥床了,還擔心著農田有沒有荒廢,農作物能不能收成。彭東輝下定決心,要想辦法帶鄉親父老,走出一條不一樣的農金未來。(整理:實習編輯陳宣諭)

    •    《台灣亮起來》節目播出時間

      首播:三立新聞台(日)12:55

    追蹤三立新聞網
    大數據推薦
    來源網址:http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=224775
    熱門新聞
    相關新聞

    讀者留言

    三立粉絲團
    吃喝玩樂客服QA
    婆媳當家

    詢問106/04/20 三得利(固力伸)的聯絡方式?

    0800-321-555
    草地狀元

    詢問106/04/10 三星飛蛋雞地(三星蔥口爆雞排、蔥油餅)的聯絡方式?

    03-988-6600 宜蘭縣頭城鎮北宜路一段5號
    草地狀元

    詢問106/04/17 全台最快生鮮電商(愛上新鮮)的聯絡方式?

    02-2321-0311
    三立新聞

    詢問106/04/16 台灣亮起來--MIT安全鑄鐵鍋(林允進)的聯絡方式?

    0800-009-485 大古鐵器
    姐姐當家

    詢問106/04/21 德國璽堡超級安眠負離子乳膠枕的聯絡方式?

    0809-035-858 電電購
    三立新聞

    詢問106/04/23 台灣亮起來--MIT網購女鞋(林怡慧 Lisa)的聯絡方式?

    Bonbons官網 :www.bonbons.com.tw 客服電話:02-2563-2219#16
    愛玩客之移動廚房

    詢問106/03/14 屏東東港--黑媽媽 黑食堂(湯飯、鮪魚油麵、肉粽)的聯絡方式?

    0937-683-200 屏東縣東港鎮鎮海里與漁會托兒所旁 營業時間:08:00-15:00
    在台灣的故事

    詢問106/04/18 禪屋手工米胖工坊的聯絡方式?

    05-633-0452 雲林縣虎尾鎮北溪里2-6號
    青春好7淘

    詢問106/04/20 彰化--黑肉石頭火鍋(手工燕丸、自炸芋頭)的聯絡方式?

    04-834-0974 彰化縣員林鎮員鹿路79號
    三立新聞

    詢問106/04/16 台灣亮起來--前田夫妻民宿(前田健雄、王珠惠)的聯絡方式?

    03-823-6600 0932-893-177 花蓮市忠義一街27號之4
    關於三立 | 關於三立新聞網 | 隱私權政策 | 三立新聞自律守則 | 合作提案窗口 | 企業徵才 | 頻道位置 | 意見反映 | 我要爆料

    ©2017 Sanlih E-Television All Rights Reserved 版權所有 盜用必究 台北市內湖區舊宗路一段159號 02-8792-8888

    直播✦活動

    回頂部