吃泡菜活得久？辣椒降心血管疾病　韓女壽命將超越日法

記者向敦維／綜合報導

說到長壽，大部份人都會想到日本，但根據最新的一項研究，南韓女性未來將超越日本和法國。科學家對35個已開發國家進行研究，估計2030年以後出生的南韓女性，平均有一半以上的機會能夠活超過90歲。報告中指出，除了社會治安、教育和醫療完善與否會影響人民的壽命之外，南韓女性能夠長壽的原因也和當地肥胖與吸菸人口較少有密切關係。

▲南韓男女性的壽命皆有增長的趨勢。（圖／翻攝自al jazeera）

隨著現代醫學進步，人類壽命越來越長，但您知道哪一國人最長壽嗎。網路記者：「南韓2030年出生的女性有一半的機會可以活超過90歲。」世界衛生組織針對35個已開發國家進行研究，發現2030年後出生的南韓女性平均可以活到90.8歲，男性壽命的排名也高居全球第三位。

▲韓女抽菸率比日法低的多。（圖／翻攝自arirang）

倫敦帝國學院研究人員：「南韓女性能活到90歲，然而這在15年前大家還認為90歲已經是極限。」排名中的日本和法國過去以長壽出了名，如今卻被南韓超越，研究認為比起其他國家，南韓的肥胖人口較低、女性抽菸比例更只有4.3%，遠低於法國的26%和日本的11.6%。

倫敦帝國學院研究人員：「（要長壽）除了吃得營養，優良的生活環境和教育，以及醫療照顧的全面性和醫療政策。」長壽的原因除了會受到社會治安和完善醫療的影響，怎麼吃也是一門學問。

南韓記者：「請問您幾歲了？」、南韓民眾：「82歲了。」

▲泡菜是南韓常見的食物。（圖／翻攝自arirang）

年過八旬的老奶奶正在替女兒準備泡菜，而它就是南韓人長壽的秘訣。混入大量辣椒的泡菜，研究發現常吃生辣椒可以減少心臟病和中風發生機會，降低死亡率達130%。

▲南韓未來將面對長壽所衍生的問題。（圖／翻攝自wochit）

光州泡菜節會長金成勳：「這類食品會有益生菌可以讓你變年輕、防止老化，醫學證明還能抗癌。」另外製作泡菜也會加入的大蒜也有延年益壽的效果。有賴科學進步，長命百歲幾乎不再是夢想，但下一個要面對的問題恐怕會是老年人口的安養照顧。（整理：實習編輯辛軍霖）