大還要更大!40盎司「浮誇系肉盤」 火鍋店月賣130份 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

大還要更大!40盎司「浮誇系肉盤」 火鍋店月賣130份

2017/04/20 00:15:00
  • A-
  • A
  • A+

記者潘照文、鄭仕欣/台北報導

火鍋市場競爭激烈,現在有業者鎖定肉食主義者,推出大size的「浮誇系」肉盤,一份有40盎司,大約50到60片,就怕膩口,肉片厚度黃金比例0.2公分,而且有5種牛肉,業者說最夯一個月賣130份;而另一家賣的澎派牛肉盤是坊間的6倍以上,視覺、口感雙享受,而且cp值要高消費者才會買單。

火鍋肉片拚"浮誇" 40盎司黃金比例

▲澎派牛肉盤上桌。

客人:「哇,比我的臉還大。」

客人:「拍照拍照。」

不要懷疑這不是set的,超狂牛肉鍋真的有在賣,份量超驚人,跟美眉一比已經快蓋過半個人,霸氣肉片有10公分以上,肉汁在嘴裡大噴發,這是火鍋店暢銷餐2人份,就怕膩口肉片黃金比例0.2公分,而且混搭5種牛。

火鍋肉片拚"浮誇" 40盎司黃金比例

▲牛肉盤含5種肉共60片。

沙朗有嚼勁、無骨牛小排比較軟嫩,再來超大片的霸王牛背肩肉質紮實,牛胸腹油花多還有帶金的板腱牛,總共60片。

客人:「很爽因為很大份,因為我很喜歡吃牛肉,所以這一定可以吃很飽。」

客人:「因為我覺得它的肉,跟我的臉一樣大。」

火鍋肉片拚"浮誇" 40盎司黃金比例

▲肉片厚度0.2公分黃金比例。

火鍋店新趨勢瞄準「肉食主義」者,推出要能吸眼球的「浮誇系肉盤」,size是坊間賣的6倍大,牛肉比正妹的臉還要大,入鍋涮個5秒肉片變成粉紅色入口即化。

火鍋肉片拚"浮誇" 40盎司黃金比例

▲肉片size是坊間的6倍大。

客人:「看到那麼多肉,就是看到一定要2個人吃,一個人吃不完肉又這麼多,吃起來口感很不錯,就是滿軟的。」

客人:「就是我們還要提早訂位,大概一個月前,就是這邊還滿難訂位的。」

火鍋肉片拚"浮誇" 40盎司黃金比例

▲大份量肉片滿足視覺、口感享受。

火鍋店業者表示這年頭消費者不怕貴,要視覺、口感雙享受cp值高,才能在市場搶占一席之地。(整理:實習編輯劉晉姍)

    追蹤三立新聞網
    大數據推薦
    來源網址:http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=244864
    熱門新聞
    相關新聞

    讀者留言

    三立粉絲團
    吃喝玩樂客服QA
    寶島神很大

    詢問106/04/26 永義豐中藥行的聯絡方式?

    06-222-4717 台南市北區成功路96號
    寶島神很大

    詢問106/04/26 博仁堂(節目中藥膳食補)的聯絡方式?

    06-222-6473 台南市中西區西門路300巷27號
    愛玩客之快客廚房

    詢問106/04/22 桃園--信義飲食店(薑絲炒粉腸)的聯絡方式?

    03-472-3395 桃園市楊梅區富岡鎮信義街165號
    三立新聞

    詢問106/04/16 台灣亮起來--前田夫妻民宿(前田健雄、王珠惠)的聯絡方式?

    03-823-6600 0932-893-177 花蓮市忠義一街27號之4
    愛玩客之移動廚房

    詢問106/04/25 宜蘭頭城--阿宗芋冰城的聯絡方式?

    03-977-1362 宜蘭縣頭城鎮青雲路三段267號
    婆媳當家

    詢問106/04/26 養生黑糖茶的聯絡方式?

    02-2628-1816 糖鼎 新北市淡水區重建街186號
    愛玩客之快客廚房

    詢問106/04/22 桃園--耀輝牧場(生乳)的聯絡方式?

    03-475-8049 桃園楊梅區楊湖路一段654巷81弄88號 F
    青春好7淘

    詢問106/04/20 彰化--黑肉石頭火鍋(手工燕丸、自炸芋頭)的聯絡方式?

    04-834-0974 彰化縣員林鎮員鹿路79號
    在台灣的故事

    詢問106/04/25 台南尖山埤江南渡假村(野炊露營)的聯絡方式?

    06-623-3888 台南市柳營區旭山里60號
    在台灣的故事

    詢問106/04/25 鳥山頭大閘蟹休閒農場(豬舍改造)的聯絡方式?

    0958-380-228 台南市官田區嘉南里76-6號
    關於三立 | 關於三立新聞網 | 隱私權政策 | 三立新聞自律守則 | 合作提案窗口 | 企業徵才 | 頻道位置 | 意見反映 | 我要爆料

    ©2017 Sanlih E-Television All Rights Reserved 版權所有 盜用必究 台北市內湖區舊宗路一段159號 02-8792-8888

    直播✦活動

    回頂部