怕吃到戴奧辛蛋心慌慌?專家傳授解毒秘訣 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

怕吃到戴奧辛蛋心慌慌?專家傳授解毒秘訣

2017/04/21 17:11:00
  • A-
  • A
  • A+

記者楊晴雯/台北報導

食藥署今(21)日下午公布在新竹、苗栗地區檢出1件雞蛋含有戴奧辛,初步掌握雞蛋來源是來自芳苑地區的駿億、鴻彰以及財源等3家蛋雞場。專家說,戴奧辛是脂溶性化合物,多吃新鮮蔬果就能從腸胃道將有毒物質排出。

蔬菜,蔬果,纖維,農藥,青菜(圖/記者楊晴雯攝)

▲毒物專家顏宗海建議,如果擔心吃到含有戴奧辛的食物,可多攝取新鮮蔬果排毒。(圖/記者楊晴雯攝)

林口長庚臨床毒物科主任顏宗海受訪時表示,自1997年戴奧辛就被世界衛生組織(WHO)列為第一級致癌物質,半衰期長達7年,多藏在肥肉、魚肚、內臟、奶製品等食物中,大多是受到工業污染造成。

顏宗海說,短時間內攝取含有高劑量戴奧辛的食品,可能會增加皮膚病變、肝功能異常等問題;長時間食用低劑量戴奧辛的食物,恐提升癌症風險、影響免疫力、導致流產及生出畸形兒機率高。

戴奧辛是脂溶性化學物質,外觀無色、無味,約有400種不同化合物組成,顏宗海強調,如果已經將含有戴奧辛的雞蛋吃下肚,可多吃新鮮蔬果,自腸胃道將有毒物質排出。

食藥署副署長林金富表示,依歷年食品中戴奧辛監測及風險評估結果顯示,假如日常飲食中攝入此蛋製品,其終生戴奧辛的平均日暴露劑量為每日每公斤體重0.49皮克,低於世界衛生組織每日每公斤體重1至4皮克建議值。政府會持續監控國人飲食的暴露風險。(註:1皮克=10-12克)

    追蹤三立新聞網
    大數據推薦
    來源網址:http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=245501
    熱門新聞
    相關新聞

    讀者留言

    三立粉絲團
    吃喝玩樂客服QA
    草地狀元

    詢問106/07/31 東榮農場(水梨)的聯絡方式?

    0911-789-834 台中市東勢區東坑路663巷7號
    草地狀元

    詢問106/08/21 廣源良絲瓜水(施仲康)的聯絡方式?

    04-763-8143 彰化縣秀水鄉彰水路一段731號
    青春好7淘

    詢問106/08/10 萬里--小漁村(海鮮餐廳)的連路方式?

    02-2492-6060 新北市萬里區龜吼村漁澳路63號
    健康有方

    詢問106/08/24 纖奇雪克-白胺酸(減肥代餐)的聯絡方式?

    0800-066-068 嘉康利公司
    三立新聞

    詢問106/08/23 無裹粉爆漿按摩雞排(朱賢庭)的聯絡方式?

    0921-497-279 台中市西屯區慶和街75-2號
    姐姐當家

    詢問106/08/17 全蕾絲美胸胸罩的聯絡方式?

    0809-088-831 電電購
    三立新聞

    詢問106/08/19 台灣亮起來--檸檬大王(蔡耀輝)的聯絡方式?

    08-778-5222 永大食品生技股份有限公司
    在台灣的故事

    詢問106/08/22 成進果園(黃成進)的聯絡方式?

    0926-297-170 新竹縣新埔鎮田新里信義一街9號
    在台灣的故事

    詢問106/08/22 磚木取夥故事劇場的聯絡方式?

    03-589-7202 新竹縣新埔鎮和平街168號
    姐姐當家

    詢問106/08/09 一粒淨全效洗衣膠囊的聯絡方式?

    0809-035-858
    關於三立 | 關於三立新聞網 | 隱私權政策 | 三立新聞自律守則 | 合作提案窗口 | 企業徵才 | 頻道位置 | 意見反映 | 我要爆料

    ©2017 Sanlih E-Television All Rights Reserved 版權所有 盜用必究 台北市內湖區舊宗路一段159號 02-8792-8888

    直播✦活動

    回頂部