五個恐怖原因該停吃吳郭魚?漁業署闢謠說「安啦」 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

五個恐怖原因該停吃吳郭魚?漁業署闢謠說「安啦」

2017/05/25 08:04:00
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生活中心/綜合報導

網路謠傳一篇文章,標題寫道「5個恐怖原因為什麼你應該停止吃吳郭魚(台灣鯛)」,除了破壞環境、甚至指出恐會致癌。對此,漁業署表示,吳郭魚是最能符合環境資源永續利用的養殖魚類,且每年抽查也無安全疑慮,請民眾放心。

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網路文章指出,吳郭魚養殖場管理不佳,恐吃下排泄物、壞油脂含量過高、不僅破壞環境又含有化學物質,甚至可能會致癌。根據《聯合報》報導,漁業署出面闢謠,指出台灣陸續推動良好農業規範,採用ASC等友善環境養殖模式,且吳郭魚的耗水量低,對於生態環境的破壞較小。

國產的吳郭魚肉脂肪酸比例是4:3,在理想法為內。每年抽驗吳郭魚農藥殘留約150件,也未檢測出含有害化學物質。另外,對於吳郭魚恐含致癌物戴奧辛,漁業署也說並無相關科學證據佐證。每年魚體戴奧辛檢驗,都未檢出相關有害物殘留情形。

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