吃到飽再出招！秋天必吃螃蟹　濃醇膏黃的大閘蟹也能無限吃

記者簡佑庭／綜合報導

時序入秋，正是品嚐秋蟹的好季節，愛吃蟹的民眾不用擔心點太多傷了荷包，有業者搶先在9月26日推出大閘蟹吃到飽的活動，讓愛蟹足大飽口福。

圖／君品酒店提供

君品酒店雲軒西餐廳去年推出大閘蟹吃到飽活動廣受好評，更有單位客人創下一口氣完食13隻的驚人紀錄。今年再推出大閘蟹無限吃到飽，9月26日起午餐、下午茶與晚餐時段，以現點現蒸料理方式呈現大閘蟹，另有超過20種的新鮮有機蔬菜、日式炸物、當令現流海鮮等美食無限享用。

業者表示，為了講求大閘蟹的鮮美，主廚以紫蘇葉鋪底將活蟹綑綁清蒸，因為紫蘇葉不僅能去除螃蟹的寒氣，紫蘇葉的清香更讓美味多了層次，而簡單的清蒸方式也完整地保留大閘蟹的肥厚蟹膏與鮮嫩肉質，再搭配上青紅蘿蔔燉排骨湯，同時也正是換季時節適合止咳潤肺的溫補湯品，讓饕客在品嚐豐腴鮮美、膏黃濃醇的大閘蟹之際，暖暖脾胃，更能沉浸吮指大啖的美食愉悅。

圖／君品酒店提供

【現點現蒸大閘蟹吃到飽用餐方式】

消費方式：

午餐   NT$1980+10%/位 (每週一~週五)

下午茶 NT$1480+10%/位 (每週四~週日)

晚餐   NT$1980+10%/位 (每週二~週六)