薪動大未來/不必再靠天吃飯!青蔥從「石頭」裡種出來 | 節目 | 三立新聞網 SETN.COM

薪動大未來/不必再靠天吃飯!青蔥從「石頭」裡種出來

2017/10/10 21:36:00
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記者詹璇依、賴威宏/採訪報導

全球溫室效應之下,誕生了一種魚幫菜、菜幫魚的「魚菜共生」種植方式,但現在更有人發現,在這樣的封閉循環之下,可以透過石頭種出青蔥,讓低碳種植再提升!

低碳綠金革命夯 無須土壤式種植

▲透過魚菜共生方式,青蔥以後不必再靠天吃飯。

農場主人謝明華:「魚菜共生的部分,如果在植物的生長來看,它的雜草部分,是可以被克服掉,所以不會像以前的農夫,每天要蹲在菜園地上拔草,所以第一個問題我就解決掉了,至於說蟲害的話,因為有設施的幫助,減少泥土的那些干擾,蟲害也相對的會比外面一般泥土少非常多。」

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▲透過魚幫水、水幫魚的方式,形成一種封閉式循環。

推開紗門進入網室,映入眼簾的是4個大桶子,每一桶就是個大魚池,這些養魚的水可以變成菜的養分,利用魚幫菜、菜幫魚的大自然共生原理,達成魚菜共生。

悉心呵護魚,因為只要魚養得好,菜也會長的好,魚菜共生系統經過設計規畫,讓水達成自己的循環,永遠不用澆水換水。魚池中的水排出來之後,經過一道道過濾手續,可以種植作物,實現低碳環保農業,還有個加分的介質「環保輕石」。

低碳綠金革命夯 無須土壤式種植

▲環保輕石不僅可以過濾雜質,還能當作「土壤」種植農作。

農場主人謝明華:「這個環保輕石在這邊做過濾,同時這邊也可以當作種植的介質床。」環保輕石當成天然濾心,讓魚菜共生效應發揮到最大,甚至還突破過去作物種類。

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▲魚池的水經過環保輕石過濾,變成相當清澈。

三立主播詹璇依:「本來在魚池當中的水,經過了過濾之後,可以變成像這樣子清澈的水,同時我們可以發現,本來用來過濾水的輕石,除了可以過濾之外,還可以用來種植作物,像這樣子的青蔥,未來不必再靠天吃飯。」

一根根雄赳赳氣昂昂的青蔥,長得又青又高又綠又漂亮,利用輕石成功培育,成長速度跟土壤幾乎零差異,更可以不擔心風吹日曬雨淋,讓青蔥提升收成循環,從一年三作提升整整一倍。

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▲魚池的水過濾後可以用來種植農作物。

從青蔥、韭菜到香料,統統可以透過石頭種出來,而養魚的水則可以水耕空心菜,跟大自然為伍的魚菜共生,加上保水度高,低碳訴求的環保輕石利用循環零排放的生產模式,開創新一波綠金革命。(整理:實習編輯黃于荃)

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