慶豐收!不只大閘蟹 全球秋季限定美食慶典 | 玩樂 | 三立新聞網 SETN.COM

慶豐收!不只大閘蟹 全球秋季限定美食慶典

2017/10/11 09:00:00
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旅遊中心/綜合報導

時序入秋,秋風的涼意也挑起食慾。對許多饕客而言,秋季限定美食除了大啖肥美新鮮的秋蟹之外,訂房網站Hotels.com特別選出秋季特有的美食展覽,無論是利用周末快閃上海,品嚐鮮嫩多汁的陽澄湖大閘蟹、或是親身參與札幌的秋季豐收節,皆能嚐盡最道地的秋味。位於巴黎世界規模最大的巧克力展覽、以及聚集國際名廚的Savour新加坡國際美食節,也是今年秋天不容錯過的美食慶典。

中秋節前後,除了烤肉、吃柚子之外還能做些什麼呢?不妨來上海嚐嚐當季最鮮嫩多汁的陽澄湖大閘蟹,陽澄湖的大閘蟹產季為九、十月,肉質鮮美,蟹膏香濃。在上海這般人文薈萃、奢侈繁華的大都會,有多家老字號的餐館主打特色大閘蟹料理供大眾選擇,若是錯過了,可又要再苦苦等上一整年。

大閘蟹。(圖/君品酒店提供)

圖/示意圖

於凡爾賽們展覽中心舉辦的巴黎巧克力展是甜點界的年度盛會,也是世界規模最大的巧克力展覽。除了得以品嘗來自世界400多家參展者和200多名知名巧克力甜點師的作品,還能欣賞到難得一見的巧克力時裝秀和巧克力雕像展。

愛台灣 他的巧克力讓屏東可可站上國際屏東福灣莊園行政主廚許華仁以屏東可可製造各種不同口味的巧克力,並在2017年世界巧克力大賽亞太區奪得5金2銀1銅。他表示,因為愛台灣,所以使用台灣可可豆,他要打造台灣精品巧克力品牌。中央社記者郭芷瑄攝 106年8月28日

圖/示意圖

秋意正濃之時,歡迎來趟札幌一探北海道的紅楓美景與大啖最新鮮的田園收成。每年九月的札幌秋季豐收節。在那裡所有的料理皆選用當地食材,不管是來自北海道各地的拉麵,或是經過不同方法釀製、風味百種的日本酒,全都在此齊聚一堂,讓你一次就能嚐盡北海道最道地的秋味。

Savour新加坡國際美食節是全球頂級的美食節日之一,多名國際著名廚師和本地備受肯定的餐館聚集於新加坡這個文化大熔爐,為參加本次盛會參加的遊客呈現世界之窗般的美食體驗,讓你在同一個地方就能從辛香味十足的印度傳統料理,吃到英國五星級主廚研發的最新創意料理。

新加坡。(圖/國泰提供)

圖/示意圖

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