肉質軟嫩鮮美!戰斧蟹鉗跟臉一樣大 下鍋還要喬位 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

肉質軟嫩鮮美!戰斧蟹鉗跟臉一樣大 下鍋還要喬位

2017/10/12 21:02:00
  • A-
  • A
  • A+
//www.youtube.com/embed/

記者廖研堡、謝鈞仲/台北報導

吃蟹比大,現在連蟹鉗也要比大隻!戰斧蟹鉗現在成了老饕最愛,跟臉一樣大的戰斧蟹鉗入鍋,已經滿滿滿,放不下其它食材。這蟹鉗其實來自3公斤重的波士頓龍蝦,比一般龍蝦大2倍,要價也不便宜,一隻就破6000元。

▲戰斧蟹鉗無論怎麼放都塞不進鍋內。

鴛鴦鍋上來,一辣、一清爽,接下來的食材從水來,我們先讓牠回水去。超級巨無霸蟹鉗,正著放不行,吃鍋還要喬角度,橫著放還是超過鍋子長度,半邊鍋放了蟹鉗,其他食材已經放不下,丟進湯底煮10分鐘,顏色由青轉紅。

▲戰斧蟹鉗比一般1公斤波士頓龍蝦大2倍。

別跟牙齒過不去,巨無霸蟹鉗,殼厚5公分,硬度相當於隔間木板,白花花肥美蟹肉一絲一絲,彷彿就像鮑魚,細緻彈牙,巨無霸蟹鉗有多大?跟一般330毫升鋁罐比獲勝,跟秋蟹相比,光前臂就打敗一整隻螃蟹。而其實巨無霸蟹鉗來自3公斤的波士頓龍蝦,比一般1公斤波士頓龍蝦整整大兩倍
價格也不便宜,要價6000元,而一般龍蝦價格大約2000元,但你看看、你看看,蟹鉗甚至還跟成人的臉一樣大。

火鍋店業者林詩哲說:「 尤其3公斤級的牠本身稀少,所以都需要從美國波士頓空運來台。這個的話,其實我們建議大概4到5個人食用。」超狂巨無霸蟹鉗肉質鮮美,個頭更是嚇死人,記得揪團迎戰,單人嘗鮮,很貴也很撐!

    追蹤三立新聞網
    大數據推薦
    來源網址:http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=303845
    熱門新聞
    相關新聞

    讀者留言

    三立粉絲團
    吃喝玩樂客服QA
    草地狀元

    詢問106/10/16 燒龍眼乾的聯絡方式?

    山頂壯圓 0987-971-219 台南市東山區東山里7-13號
    草地狀元

    詢問106/10/16 味噌職人(徐炳輝)的聯絡方式?

    0911-080-660 苗栗縣頭份市山下里七鄰山下69號
    草地狀元

    詢問106/09/11 五星級楊桃汁(白面東極品楊桃汁)的聯絡方式?

    04-2220-8422 / 04-2280-1111 台中市東區建成路675號2樓
    草地狀元

    詢問105/09/12 黃宏達釋迦的聯絡方式?

    0923-291-957 台南市歸仁區凱旋路一段601巷830號
    三立新聞

    詢問106/10/08 台灣亮起來--鵝油手工皂(曾麗雲)的聯絡方式?

    額寶手作坊 0983-922-051
    草地狀元

    詢問106/09/18 鹽焗雞的聯絡方式?

    037-239-500 苗栗縣公館鄉館中村2鄰榮光路6號
    婆媳當家

    詢問106/10/18 海之密煥顏潤澤保濕霜(陳維齡代言)的聯絡方式?

    07-963-5050 海洋之密
    姐姐當家

    詢問106/09/19 天絲無痕釋壓顯瘦內搭褲的聯絡方式?

    0809-088-831
    三立新聞

    詢問106/10/12 超狂巨無霸蟹鉗火鍋的聯絡方式?

    02-2711-9508 食徒 台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄17號
    在台灣的故事

    詢問106/10/17 桃園--阿美米干(麵條)的聯絡方式?

    03-456-7399 桃園市平鎮區中山路142號
    關於三立 | 關於三立新聞網 | 隱私權政策 | 三立新聞自律守則 | 合作提案窗口 | 企業徵才 | 頻道位置 | 意見反映 | 我要爆料

    ©2017 Sanlih E-Television All Rights Reserved 版權所有 盜用必究 台北市內湖區舊宗路一段159號 02-8792-8888

    直播✦活動

    回頂部