新鮮海產在地化!基隆推「黃金漁夫鍋」 1份3百超滿足 | 玩樂 | 三立新聞網 SETN.COM

新鮮海產在地化!基隆推「黃金漁夫鍋」 1份3百超滿足

2017/10/13 22:39:00
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記者林俊華、曾佳萱/基隆報導

為了滿足饕客味蕾,基隆推出一整鍋滿滿全部來自在地的海鮮鍋「黃金漁夫鍋」,裡面包含明蝦、胭脂蝦等等,還有一大隻鮮美的黃金蟹。去年試賣,民眾反應熱烈,未來計畫搭配冷凍及宅配技術,將這鍋漁夫鍋推成基隆的在地伴手禮。

這一味超鮮! 基隆海產上桌 漁夫鍋超滿足

▲基隆推出在地海產組成的「黃金漁夫鍋」。

超大隻基隆黃金蟹為主角,滿滿的新鮮海產讓饕客口水直流。隨著湯頭滾開,香味撲鼻而來,這鍋黃金漁夫鍋將是未來基隆強推主打的伴手禮。除了有蔬菜、香菇之外,還有高檔大明蝦、一個手掌大的肥美胭脂蝦,鼎泰豐使用的劍蝦,以及飛魚卵做成的餃子,最後再放上一隻肉質鮮美的黃金蟹,一份只要300元

這一味超鮮! 基隆海產上桌 漁夫鍋超滿足

▲漁夫鍋有許多鮮美的海鮮,一份只要3百元,相當划算。

海鮮的鮮甜在嘴裡蔓延開來,將基隆豐富的漁獲通通融入鍋內。基隆市長林右昌:「用我們基隆的台式黃金漁夫鍋來PK這個義式的火鍋,跳脫過去我們基隆只有小吃的刻板想法。」

▲基隆行銷特色美食,要跳脫過去基隆只有小吃的刻板印象。

新鮮海產全部來自基隆,不過想吃可得先買美食券。基隆行銷特色美食,甚至計畫將這份漁夫鍋在地化,未來也將研擬冷凍宅配技術,成為基隆伴手禮,要為遊客帶來新亮點。

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