吃這鍋剛剛好!寒冬必嚐紅蟳砂鍋粥 暖身又顧脾胃 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

吃這鍋剛剛好!寒冬必嚐紅蟳砂鍋粥 暖身又顧脾胃

2017/12/20 16:33:00
  • A-
  • A
  • A+
 

記者林宏宇、黃瀞瑩/桃園報導

今(20)日白天稍微回溫,但越晚還是會越冷喔!不想吃燥熱的火鍋,現在砂鍋粥也很夯。

▲紅蟳砂鍋粥成為時下饕客們必點的暖身美食。

白煙伴隨著香氣,天冷吃粥吃出新鮮海味。整隻新鮮紅蟳是砂鍋粥鮮美的秘訣,想要吃還得提前打電話預約,因為這一鍋至少得熬煮30分鐘才能上鍋,一鍋生米加入高湯,還得以湯匙不斷翻攪才能確保米粒不黏鍋底,看準時機丟入新鮮食材,綜合香菇全下鍋一起燉煮,再加入海鮮和獨門配料,老饕吃入口就知這鍋粥有沒有。

民眾:「用料還算蠻實在的」、「剛在吃的時候,肉就馬上分開、蝦子也一樣,如果是不新鮮,它就是爛爛的。」

▲紅蟳砂鍋粥烹調過程複雜,必需提前預約才能吃得到。

除了新鮮紅蟳現抓現煮,粥裡頭還有肥美甜蝦,天冷來上一碗不只暖身也顧脾胃。

業者:「因為香菇的部分,它對我們身體降血壓這一些,對身體是很好的幫助,幫助我們健脾、健胃,而且它易消化,它對身體是很好的。」

▲業者在鍋中加入菇類,讓顧客在品嚐美食的同時,也能兼顧健康。

業者的用心全藏在細節裡,暖冬吃熱粥就是要讓上門的客人不只暖了身子、滿足味蕾,同時還能保健養生。(整理:實習編輯陳冠勳)

    《2017重大事件有哪些?》
    ☑ 快來票選你的年度熱門新聞​
    ☑ 投越多次中獎機率越高唷!
    ➤ 10萬元大獎送給你 ➤➤ 
    https://goo.gl/x58fvW

    ☑ 給你更多第一手即時新聞報導
    ☑ 按讚追蹤【三立新聞】粉絲團
    https://goo.gl/8vPJEJ

    追蹤三立新聞網
    大數據推薦
    來源網址:http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=327560
    熱門新聞
    相關新聞

    讀者留言

    三立粉絲團
    李文儀 李文儀

    親愛的大家,不好意思,最近先是身體不給力,後來事情又超多,一直沒機會跟大家多說說話,實在抱歉!😞 本周真的是我入行以來,最充實的前三名了吧!因為本周五兩韓元首破冰峰會,我跟資深軍事記者鎮全、攝影庭豪和竣維,要前進南北韓邊界板門店,見證歷史現場;但今天下午三點鐘,我還要在三立新聞網直播訪問一位重量級人物:國際鑑識專家李昌鈺,他可是我當年超欽佩的人物之一,也真的是華人之光。 不過第一次直播訪問,又是這麼大咖的人物,心中現在還是超忐忑。歡迎大家下午三點到四點,如果有空的話,上"三立新聞網:94要客訴"來留言互動,,也可以加入line群組的"三立新聞網94要客訴",輸入ID “setn callin ”,就可用視訊或通話方式,來跟我們面對面聊天喔! 對了,本周我只有明天有播報,請鎖定周二的 iNews 1819,但也請多多支持 iNews 和三立新聞台,我會帶給大家來自板門店的第一手報導喔!😊💪 #倒數計時越來越緊張 #希望待會不要出狀況 #但能見證歷史好興奮 #新聞魂又整個上身啊

    王偊菁 王偊菁

    昨天大家有看到一條新聞嗎 真的讓我很有感 先生對太太妊娠紋肚皮 開玩笑的喊出火~焰~球🔥🔥🔥🔥🔥 如果是我 我一定立刻往先生的頭巴下去 大喊猴~留~砍🔪🔪🔪🔪🔪🔪 別跟懷孕正火大只會越來越火大的太太開這種玩笑好嗎🙄️🙄️🙄️ ******火大分隔線******* 話說我這星期開始準備待產包了 開心的拿起那時去日本買的產後內褲 這才發現⋯我!居!然!買!錯!了! 買的幾乎都是懷孕時期穿的 我都要去生了⋯但一件都沒穿到😭 現在黃埔大內褲首度曝光~歡迎認領😂 如果您太太姐姐妹妹女鄰居有懷孕 可以分享一下,避免白花錢啊😭 一期:懷孕期間使用。就是高腰內褲可以完整 包住肚肚(阿卡將買的) 二期:懷孕期間使用。但加強托腹效果,重點 是上腹還可以直接打開,產檢更方便 (犬印買的) 三期:剖腹術後專用。底部可直接打開,方便 更換產墊,另外還加了防水布,清洗容 易(犬印買的) 我應該多買三期的但買錯了⋯我去懺悔反省 #海牛媽媽 #卸貨倒數 #希望兩個月後可以成功變成志玲不是志琳

    關於三立 | 關於三立新聞網 | 隱私權政策 | 三立新聞自律守則 | 合作提案窗口 | 企業徵才 | 頻道位置 | 意見反映 | 我要爆料

    ©2018 Sanlih E-Television All Rights Reserved 版權所有 盜用必究 台北市內湖區舊宗路一段159號 02-8792-8888

    直播✦活動

    回頂部