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歐巴馬也愛吃!風靡夏威夷的酪梨漢堡 二號店進駐微風信義

2018/01/03 17:35:00
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記者簡佑庭/綜合報導

「令歐巴馬念念不忘的漢堡」超人氣夏威夷漢堡品牌「KUA`AINA」,台灣首店座落於林口三井OUTLET,睽違兩年,台灣2號店進軍台北一級戰區,進駐微風信義廣場。除了推出經典酪梨漢堡,還有台灣獨有的鳳梨照燒雞肉漢堡,開幕期間消費滿額,再送免費雞塊兌換券。

夏威夷漢堡品牌「KUA`AINA」,酪梨漢堡。(圖/乾杯集團提供)

培根莫札瑞拉起司漢堡。(圖/乾杯集團提供)

誕生於1975年的KUA`AINA,第一家店位於夏威夷歐胡島最北端的衝浪小鄉村,透過創業者Terry Thompson秉持『嚴選最好的食材,純粹調理。重要的是:我們持有堅持製做最好的食物的信念。』贏得了當地衝浪客的支持。靠著口耳相傳,KUA`AINA名聲瞬間在夏威夷當地傳了開來。1997年KUA`AINA日本首家開幕後,獲得廣大日本消費者支持,陸續於迪士尼、晴空塔設點,更於2011年拓展至英國倫敦,至今全球擁有33間分店。

堅持天然、新鮮,嚴選最好的食材現點現做,KUA`AINA採用100%高級牛肉,透過獨特的火山熔岩炙燒,釋放遠紅外線輻射熱穿透漢堡排均勻受熱、在高溫下快速封鎖肉汁,抹上機密香料,製作出細膩講究、多汁又美味的漢堡排,其中,採用大量、被喻為「最營養的水果」的新鮮酪梨製成的經典招牌「酪梨漢堡」更是店內第一名餐點,油脂豐富、絲綢般滑順的熟成酪梨風味與漢堡排巧妙平衡,堆疊出豐富層次口感,健康漢堡獲得高人氣讚賞。

夏威夷漢堡品牌「KUA`AINA」,酪梨漢堡。(圖/乾杯集團提供)

酪梨漢堡。(圖/乾杯集團提供)

夏威夷漢堡品牌「KUA`AINA」,酪梨漢堡。(圖/乾杯集團提供)

圖/乾杯集團提供

另外,搭配柔滑的莫札瑞拉起司、香氣濃厚培根的日本人氣「培根莫札瑞拉起司漢堡」、採用照燒醬炙燒雞胸肉搭配炙燒鳳梨的台灣獨有口味「鳳梨照燒雞肉漢堡」,給喜愛漢堡的消費者最多元的美味選擇。為了更貼近每位消費者喜好,KUA`AINA還有推出客製服務,麵包擁有推薦的凱薩麵包、柔軟香甜的布里歐麵包、全麥麵包三款選擇,配料亦有起司、酪梨、起司、鳳梨、酸黃瓜、培根等選擇,讓客人自由加價搭配出自己最愛的口味漢堡!其美味程度,連美國前總統歐巴馬每每回到夏威夷家鄉必定會造訪品嚐。除了美味漢堡,「焦糖布蕾鬆餅」可是台灣客人的高人氣商品,蓬鬆柔軟的口感加上焦脆的焦糖、綿密的卡式達醬,用清新鮮奶油、義大利冰淇淋點綴出夏威夷甜美的風情。

夏威夷漢堡品牌「KUA`AINA」,酪梨漢堡。(圖/乾杯集團提供)

鳳梨照燒雞肉漢堡。(圖/乾杯集團提供)

此外,台灣2號店的室內設計也頗具巧思,彷彿抵達夏威夷陽光般耀眼的海灘風情。KUA`AINA微風信義店,刻意保留英文菜單看板的沙灘Bar造型櫃檯,也延續了夏威夷創始店自助取餐的方式。41坪空間有著72個座位席,以夏威夷當地老飯店風情為設計概念,深揭色為主要色調,配上木製窗板、吊掛風扇,四周掛上夏威夷風衝浪板裝飾點綴,走至另一區,攀滿鮮紅夏威夷州花「扶桑花」花架,令人聯想起夏威夷島上腰掛草裙的南國美女,一棵棵熱帶椰子樹配上不間斷播放的輕盈音樂,充滿陽光。

夏威夷漢堡品牌「KUA`AINA」,酪梨漢堡。(圖/乾杯集團提供)

圖/乾杯集團提供

夏威夷漢堡品牌「KUA`AINA」,酪梨漢堡。(圖/乾杯集團提供)

圖/乾杯集團提供

   美食特搜地

店名:KUA`AINA微風信義店
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4樓(微風信義廣場)
電話:02-2723-2035
營業時間:週日~週三 11:00 ~ 21:30、週四~週六 11:00 ~ 22:00

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