驚!民眾想打果汁來喝 藍莓加水竟瞬間「成冰山」 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

驚!民眾想打果汁來喝 藍莓加水竟瞬間「成冰山」

2018/01/11 19:59:00
  • A-
  • A
  • A+
 

記者朱淑君、張展誌/台中、彰化報導

天氣真的太冷了嗎?彰化線西一名民眾想打果汁來喝,把芭樂藍莓放進果汁杯中,到家中飲水機按下冰水,結果水一碰到藍莓卻是瞬間結冰,讓他嘖嘖稱奇,而這冰還是變成小山狀的冰柱,理化老師說這狀況很少見,研判應該是藍莓從冷凍庫拿出來溫度太低,才會讓攝氏7度的冰水一秒變冰塊。

民眾按下冰水準備打果汁,但咦怎麼怪怪的啦!冰水緩緩倒進杯中但瞬間結成冰,最後變成小山狀的冰柱,地點發生在彰化線西鄉,昨(10)日白天低溫大約攝氏11度,讓民眾嘖嘖稱奇。

▲民眾打果汁,加水瞬間竟然結冰。

理化老師鄭典:「它的溫度其實是非常的低,可能在零下10度到15度,當7℃的水一碰到它的時候馬上降到零下0℃以下,所以它立刻產生結冰的現象。」

理化老師解析,果汁杯中其他地方都沒結冰,唯獨藍莓這一堆變成冰柱,最可能的原因就是藍莓溫度太低,而實際詢問民眾,這藍莓的確剛從冷凍庫拿出來,不過我們自己測試看看。

▲只有藍莓的地方結冰成冰柱。

餐廳業者:「我們這裡大概-15℃上下。」

進到餐廳工業級冷凍庫,零下15度,把藍莓換成粉圓冷凍後倒入冰水。左倒、右倒,怎麼倒都沒結冰。

▲零下15度的粉圓加入冰水卻沒結冰。

餐廳業者:「一般像我們冷凍庫,也要10幾分鐘才會結冰。」

餐廳業者也想不透真正原因,理化老師說機率實在很低,也可能是本身就加進液態氮,才會有這樣按下冰水變成冰塊的奇特景像。(整理:實習編輯王羿喧)

    追蹤三立新聞網
    大數據推薦
    來源網址:http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=335466
    熱門新聞
    相關新聞

    讀者留言

    三立粉絲團
    吃喝玩樂客服QA
    草地狀元

    詢問107/01/08 大古鐵器(鑄鐵鍋)的聯絡方式?

    04-2389-1820 台中市南屯區文心南三路703號
    草地狀元

    詢問107/01/15 廚房有雞餐廳(創新花雕雞)的聯絡方式?

    中華店:06-288-2656 台南市東區中華路三段199號 文平店:06-293-1010 台南市安平區文平路249號
    草地狀元

    詢問106/12/25 法國麵包 豆皮達人的聯絡方式?

    05-584-3423 源品香豆皮廠 0978-221-371 雲林縣莿桐鄉義和村三和26-2號
    草地狀元

    詢問107/01/01 楊龍溪蓮藕粉(老K))燕窩的聯絡方式?

    0933-704-516 台南市白河區
    三立新聞

    詢問107/01/15 台北狂卵鰻魚飯(海膽加魚卵)的聯絡方式?

    02-2778-8662 一氣爐端燒 台北市松山區市民大道四段101號
    婆媳當家

    詢問107/01/11 七彩錠-彩虹飲食法(七彩元素)的聯絡方式?

    0800-825-899 世博生技
    健康有方

    詢問107/01/11 一家人益生菌洗髮精&護髮膜的聯絡方式?

    0800-055-789
    三立新聞

    詢問107/01/14 台灣亮起來--麻油雞雞老店(阿圖伯)的聯絡方式?

    阿圖麻油雞 02-2597-7811 台北市台北市林森北路552-2號
    三立新聞

    詢問107/01/14 台灣亮起來--新疆菜(大盤雞)楊麗萍的聯絡方式?

    02-2621-3223 新北市淡水區中正路161號
    三立新聞

    詢問107/01/14 台灣亮起來--老梅膏、老梅酥(蔡松諭)的聯絡方式?

    02-2557-6657 2021社會企業
    關於三立 | 關於三立新聞網 | 隱私權政策 | 三立新聞自律守則 | 合作提案窗口 | 企業徵才 | 頻道位置 | 意見反映 | 我要爆料

    ©2018 Sanlih E-Television All Rights Reserved 版權所有 盜用必究 台北市內湖區舊宗路一段159號 02-8792-8888

    直播✦活動

    回頂部