豆腐乳味道像「核廢料」？日英文教科書惹火沖繩縣民

國際中心／綜合報導

日本文英堂高中英語教課書NEW EDITION. UNICORN English Communication第三冊中，引用了一篇英國人訪問沖繩的遊記，內容形容豆腐乳的味道像「核廢料」，引起當地民眾不滿。

▲豆腐乳示意圖。（圖／翻攝自YouTube）

據沖繩時報報導，引起爭議的是一篇英國人訪問沖繩大宜味村的遊記，英國人不知道豆腐乳的食用方式，一口吞下一整塊豆腐乳，嚇得把豆腐乳吐了出來，形容「好像吃進藍起司與核廢料的組合」，儘管整篇文章大多在讚嘆村名的長壽與食物的美味，但仍引起議論。

東京農葉大學名譽教授小泉武夫指出，豆腐乳是琉球王朝時代流傳至今，是足以向世界炫耀的絕品，希望不要因為飲食文化的差異，輕率地向外傳遞這種扭曲的訊息。對此，出版社文英堂表示作者並無惡意，只是想用幽默的方式敘述，沒想到會引來外界反彈，將對此事進行內部檢討。