影／法國人首次體驗台灣熱炒！「這道菜」一上全傻眼

影音編輯／蕭名君

來自法國的路易，日前帶著他的兩位法國好友，初次體驗台灣熱炒店！店家首先上了幾道必點菜色，就像是「鳳梨蝦球」、「鹹蛋苦瓜」、「鐵板豆腐」等等，都讓三人為之驚艷；不過除了經典菜色之外，店家也偷偷準備了幾道，「挑戰性」較高的食物給他們，其中就包含了「鹽酥大腸」、「高粱酒」、「雞屁股」等等料理、酒品，也讓三個人大開眼界。

▲來自法國的路易，帶著他的兩位好友，初次體驗台灣熱炒店。（圖／Bonjour Louis! 我是路易 授權）

▲「鹹蛋苦瓜」是三人都無法接受的熱炒料理。（圖／Bonjour Louis! 我是路易 授權）

▲店家也偷偷準備了幾道，「挑戰性」較高的食物給三人。（圖／Bonjour Louis! 我是路易 授權）

每道菜都嚐過以後，他們心中的MVP又是哪一道菜呢？路易的兩位朋友最喜歡的都是「芥末炭烤雞腿排」，他們覺得雞腿排被處理得相當美味，微微焦香融合雞汁在嘴裡化開，讓三人全都欲罷不能；同時他們也有不能接受的料理，且三人的對象都是「鹹蛋苦瓜」，苦瓜的味道太過濃郁，讓路易的兩位好友都無法接受。

最後，路易的兩位朋友都對台灣熱炒文化讚不絕口，除了食物美味之外，這樣同桌共享料理的方式，也讓他們感到熱情、愉快。

▲除了食物美味之外，同桌共享料理的方式，也讓他們感到熱情、愉快。（圖／Bonjour Louis! 我是路易 授權）