獨家/找茶有學問!專騙觀光客 普洱茶身分證用白紙印的

記者劉秉家、顧展瓏/台北報導

普洱茶學問很大,像一塊250公克的茶磚,從1000多元到10幾萬元都有,因此很容易被不肖業者漫天喊價。其實一般來說,普洱茶分成生茶跟熟茶,生茶顏色比較淺,需要5到8年自然轉熟,放越久價值越高;相較起來顏色比較深的熟茶,價值就比較低一點。

我們實際請專家幫我們看,一塊大陸帶回來的熟茶,它的年份是2013年,其實茶磚完整、茶心多,也算不差的茶,250克價位就在2000元上下也算合理,只是裡頭代表普洱身分的一張紙,卻用白紙取代,專家說這就是賣給觀光客用的,的確少了收藏價值!

普洱茶學問大!茶「證書」成關鍵│三立新聞台

拿起普洱刀,從茶餅刮下一塊塊茶葉來沖泡,第一沖洗茶用、第二沖才能喝,不到一分鐘沖出這杯琥珀色的茶,就是普洱茶。普洱茶專家陳又維:「熟茶的茶湯色就是紅褐色,可以看得出來它的茶色是清澈的,然後它上面會有一層霧,那這層霧就是它的茶多酚,這就代表它是好茶。」

普洱茶學問大,一般分生茶跟熟茶,生茶茶葉顏色淺,經過自然發酵需要5到8年自然轉熟,每一年喝起來味道都不同,放越久價值越高,熟茶顏色深,因為用人工發酵來加速熟化,只需3到5年時間,價格相對便宜些。普洱茶專家陳又維:「就是很黑,這是它的葉片,然後比較散一點。」

普洱茶學問大!茶「證書」成關鍵│三立新聞台

像這塊大陸帶回來的熟茶,2013年份、茶磚完整且茶心多,表面呈現咖啡色,聞起來不刺鼻有茶香,250克合理價格在2000元上下,不過翻開看,裡頭證明普洱身分的「內非」卻只用一張白紙來取代,未來想賣出就少了收藏價值。

普洱茶學問大!茶「證書」成關鍵│三立新聞台

普洱茶專家陳又維:「那這是專門,大陸印給觀光客用的,像它的證書一樣,它這證書其實也是專門大陸印給觀光客用的,一般來講我們收藏的話,是不用靠這種東西。」普洱茶好壞價差大,一塊從1000元到10幾萬元都有,只是要是業者魚目滾珠用高價賣出,恐怕一般人也很難分辨。(整理:實習編輯許普堯)

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