討厭吃藥？糖、脂肪含量降到10%　這個甜食未來可當藥吃

國際中心／綜合報導

你討厭吃藥嗎？美國科學家表示研發出一種健康巧克力，既能降血壓又能增加好的膽固醇，未來甚至能做為藥物使用，相信對於討厭吃藥的人來說，將是一大福音。

▲美科學家表示巧克力未來可當藥吃。（圖／翻攝自Flickr-el7bara）

跟據《每日郵報》報導，美國公司Kuka Xoco研發出健康巧克力，利用巧克力當中的「可可」來降低血壓及增加好的膽固醇，另外也將脂肪與糖含量從原本的70%降低到35%，而減少的甜味則用藥草來補足。

研發者哈朗尼恩（Gregory Aharonian）表示，只要去除可可的苦味，添加糖、甜味劑、脂肪等的比例就能減少，巧克力的營養價值就能保存下來，目標是研發出糖與脂肪含量僅占10%的巧克力。

而哈朗尼恩也主張糖就像是「下個尼古丁」，若將巧克力當中的有害成分減少，就可能做為醫療用途，未來也期待能和巧克力業者合作，讓巧克力成為世上最有趣的藥物。（整理：實習編輯林瑩真）