SET三立新聞網

三立財經台CH88
三立新聞台

不怕黑心油!純天然「苦茶油雞」獨特香味 肉嫩又顧胃

2014/01/09 17:11:00 友善列印友善列印

三立新聞/綜合報導
 
不怕吃到黑心食用油!嘉義有業者推出「苦茶油雞」,強調使用苦茶油籽榨的苦茶油爆香薑片後,再放入山雞肉一起煸炒到金黃熟透,吃起來肉嫩又帶有苦茶油香。業者說,從阿公時代就使用苦茶油作料理,因為特殊香氣加上純天然又顧胃,才讓消費者吃的安心又放心。
 
 
要製作這道好吃的「苦茶油雞」,必須先將冷油加熱到高溫,接著開始煸炒薑片,等到薑片外表煸到微焦,再倒進土雞肉塊,利用熱油高溫翻炒雞肉,等到雞肉外皮煸炒到呈現金黃色澤,再繼續用慢火翻炒到雞肉熟透,才能鎖住肉汁,想吃苦茶油雞必須慢工出細活
 
 
有別於麻油雞的燥熱,用苦茶油煸炒的雞肉也更適合大家食用,除了單純吃苦茶油雞,還能拌飯拌麵。業者說,從阿公時代就使用苦茶油作料理,吃到現在。消費者也大讚,苦茶油雞有種很特殊的香味,不是花生油可以取代。
 
 
就怕大家吃到黑心油,業者烹煮「苦茶油雞」所使用的苦茶油,都是百分百天然苦茶籽榨取,苦茶油同時兼具顧胃的效果,也能讓民眾吃得健康又安心。
 
 
 
不僅使用好油,業者連食材都很講究,強調只用天然飼養的雞,加上天然苦茶油一起烹煮,苦茶油雞不但讓民眾吃出懷念古早味,也吃出健康好滋味!(整理:實習編輯洪佳瑜)
來源網址:http://www.setn.com/News.aspx?PageGroupID=4&NewsID=9869&p=0
  • 三立財經台CH88
  • 三立新聞台CH54
  • 爆料
    投稿

    分享:

    ← 在WeChat上關注我們

    讀者留言

    頭條新聞

    彭盛韶公布通聯

    揭秘!柯辦竊聽 彭盛韶秀簡訊講清楚

    無黨籍台北市長參選人柯文哲遭監聽案持續調查中,今(25)日下午,競選總幹事姚利民陪同政策部助理彭盛韶公佈簡訊內容,發表與...

  • 勝文遭霸凌?馮光遠:住帝寶剛好而已
  • 游詩璟毀容又流產 網友嘆阿離最可憐
  • 「不遭人忌是庸才」馬英九陳以真合體了
  • 一整年被霸凌 連:宗教界該發揮力量
  • 精彩節目

    綜藝

    魔鏡壞掉?姚淳耀不夠帥尋整容秘方?

    姚淳耀問魔鏡世界上最帥的人是誰?魔鏡的顯像竟然是黃西田、鄭志偉、蔡昌憲?到底是魔鏡壞掉,還是事有蹊蹺?台灣傳統工藝漸漸凋零,國寶級工匠師更是越來越稀有,到底阿耀沒有三年四個月的功力會如何被刁難?天氣漸漸冷,來上一鍋酸菜白肉肯定挺不賴的!更多精彩內容,鎖定《在台灣的故事》。

    戲劇

    魏蔓、林佑威「愛的碰碰」充電補能量

    《再說一次我願意》魏蔓(飾高芯葵)和林佑威(飾向正陽)對戲愛搗蛋,但平常戲裡太苦情,對戲時抓到時間就大曬恩愛,幸福像小女人一樣,依偎靠著林佑威「用愛」充電,魏蔓嬌喊林佑威是「行動電源」,碰一下就可以充電,原來「威蔓」兩人平時不斷放閃「愛的小火花」,就是靠這樣補充能量喔!

    新台灣加油

    藍委控柯強摘器官 無法為連勝文加分

    藍營立委控訴柯P強摘器官!這回選戰策略又是誰下令開打?PK小組復活?針對「柯P強摘器官」此一指控,萬芳醫院心臟科醫師李紹榕表示:這是侮辱全醫界!

    娛樂星聞

    郭書瑤愛背後抱 李國毅:我又想歪了

    三立華劇《22K夢想高飛》中,道遠幫在dinner party被羞辱的冒冒出頭,讓郭書瑤大喊欺負她的人「好壞喔」,但一幕要幫身穿露背洋裝的瑤瑤披上外套,卻讓李國毅說,「我相信觀眾朋友不會同意這一點的,對吧,我一向都是幫你們謀福利的。」

    戲劇

    時宇下跪求婚芊芊:這是男人該做的事

    《再說一次我願意》時宇被發現罹患胃癌後,芊芊屢次想找他復合,再次經營這段當年錯過的感情,但都被時宇狠狠拒絕,而芊芊為了讓時宇回心轉意,贏回時宇破碎的心,所以決定在漆彈場上決勝負,用這場比賽當賭注,芊芊以堅定的口吻對時宇說:「我們來比賽,如果我贏了,我們馬上結婚」!

    戲劇

    其風向一芬告白:其實,我很喜歡妳

    三立華劇《22K夢想高飛》,其風對於自己兇了一芬的事情深感自責,「不會道歉,當初就不該對她大吼大叫嘛!」

    戲劇

    嫚妮威脅小葵:要讓正陽無法離開我

    《再說一次我願意》嫚妮為了要奪回正陽,使出激烈的手段,竟然不惜威脅小葵說:「我要妳離開台灣,如果妳不答應的話,我就繼續用這份借據,讓正陽無法離開我」,嫚妮為愛失去理智,不斷介入小葵和正陽之間,這番話更讓小葵進退兩難了...

    戲劇

    為「道冒戀」盡全力 道遠甜蜜摸頭

    三立華劇《22K夢想高飛》,「熟悉的彼此,一定有一種共通的語言,只有對方才懂。」拿著同一杯咖啡,任道遠牽著言冒棠告訴她:「妳要記得,這個就是屬於我們的味道。」

    新聞專題

    魔鬼身材有要訣 房妍分享小蠻腰祕招

    很多人都說,因為太忙所以沒有時間練身體,真的是這樣嗎?擁有魔鬼身材的瑜珈老師房妍說,只要掌握要訣,時間真的不是問題,到底該怎麼做,來看看房妍親自示範。

    富郁向錢衝

    年底財報空窗!「轉機股」獲作夢行情

    台股本週受到「外資大買」激勵,成功突破季線關卡!目前已站穩季線的個股,具備領先指標的意義。本週《富郁向錢衝》邀請資深分析師張大文、丁兆宇、鍾建安帶您從技術面挑好股,究竟盤面上有哪些飛越季線的人氣股,可以在現階段列入布局的觀察指標呢?

    你可能也會喜歡

    主播粉絲團

  • 蔡韋葶

    Tough day

  • 陳書賢

    發燒ing?打針?快快好。

  • 王志郁

    今天錄富郁,最近台股大漲大跌,持股如何操作,禮拜六要看唷!!

  • 苑曉琬

    今天好冷的天氣啊~讓大家笑一笑增加熱量補給

  • 曾仲葳

    接下來?上班12天? 這是一種頭皮發麻兩腳發軟的概念? ----------- 本週班表週一24,財經20(代班)週二16,24;台灣台18 週三24,台灣...

  • 郭雅慧

    蔡韋葶要搬去香港了, 跟美腿鄰居拍畢業照, 祝福妳~ 本週班表 11/23日 1200.1300(加映).1800.1900 11/24一 0700.0900...

  • 關於三立 | 關於三立新聞網 | 會員條款 | 隱私權政策 | 三立新聞自律守則 | 合作提案窗口 | 企業徵才 | 頻道位置 | 意見反映 | 我要爆料

    ©2014 Sanlih E-Television All Rights Reserved 版權所有 盜用必究 台北市內湖區舊宗路一段159號 02-8792-8888


    回頂部
    三立財經台CH88
    三立新聞台
    三立娛樂星聞
    科技新聞線