五星飯店自助餐回歸 五大料理區升級吃到飽「千元有找」

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記者馮珮汶/綜合報導

配合政府防疫規範,餐飲限制逐步鬆綁,飯店自助餐業者也紛紛解禁,台北萬豪酒店最具人氣的Garden Kitchen目前已經開放午餐時段,11月底前週末幾乎訂位全滿、平日也有8成的訂位率,這次重新回歸飯店推出限時優惠,「升級版」五大料理區,搭配任一款自選主餐,每人1,280元起,或可選擇僅享用餐檯自取美饌、不點用主餐,每人僅980元。

▲台北萬豪酒店Garden Kitchen目前已經開放午餐時段,訂位率都有8成以上。(圖/業者提供)

台北萬豪酒店Garden Kitchen也抓緊時機,即日起重新開門迎客,「升級版」五大料理區,搭配任一款自選主餐,每人1,280元起,或可選擇僅享用餐檯自取美食、不點用主餐,每人僅980元。慶祝回歸10月31日前點用主餐,每人贈送「海味雙雄」極鮮生蠔及炙燒北海道干貝組一份,目前開放午餐時段用餐(每日中午十一點半至下午兩點半),每週六、週日安排最受小朋友喜愛的「氣球哥哥」現場演出(中午十二點半至下午一點半),價格須加一成服務費。

Garden Kitchen餐檯五大區域,內容較以往更加升級。最受矚目的「極鮮海物Bar」主打各色當令蝦、蟹、淡菜等(品項隨生鮮供貨狀況更迭);全新「義式精湛冷盤區」,有義式生火腿佐鮮甜哈蜜瓜、煙燻鮭魚等豐美開胃料理,以及以帕瑪火腿或番茄起司佐味,精美可口的義式普切達(bruschetta)小點和數款起司、義式冷肉。

▲最受矚目的「極鮮海物Bar」主打各色當令蝦、蟹、淡菜等。(圖/記者馮珮汶攝)

▲自助餐檯區菜色都有升級。(圖/記者馮珮汶攝)

「熱享美饌區」有印度主廚特製咖哩及饢餅、數款美味熱食、精選湯品等;話題十足的「繽紛鮮蔬沙拉區」,以近二十種水耕蔬菜及根莖類,搭配十多種特調醬料及堅果。最受女性歡迎的「夢幻甜點檯」,宛如「奢華精品櫃」的陳設格外吸睛,供應點心房每日特製的精品蛋糕、迷你馬卡龍、法式Bon Bon棒棒糖、現做法式可麗餅、熱烤布丁,還有時令鮮果、哈根達斯冰淇淋等,堪稱「螞蟻族」必朝聖的區域。

▲女生最喜歡的甜點區。(圖/記者馮珮汶攝)

▲女生最喜歡的甜點區。(圖/記者馮珮汶攝)

飯店業者表示,饕客於Garden Kitchen用餐,可點用任一款自選主餐,搭配上述餐檯自取美饌。主餐選項包括招牌炭烤波士頓龍蝦堡、炭烤美國牛小排襯風乾番茄燉飯、美國頂級石板丁骨牛排二十四盎司(四人份)、舒肥低脂嫩雞襯時蔬串烤、炭烤紐西蘭法式羊肩等,每道主餐價格1,280元至5,980元(四人份)不等。

▲搭配任一款自選主餐,每人1,280元起。(圖/記者馮珮汶攝)

▲搭配任一款自選主餐,每人1,280元起,10月底前還有送生蠔。(圖/記者馮珮汶攝)

台北新板希爾頓酒店,館內2樓「Market Flavor悅.市集」全日自助餐廳,即日起平日午晚餐期推出Semi Buffet半自助式餐點吃到飽,13道主餐從480元至1,280元(服務費另計),其中更多達8道不超過480元的主菜可供選擇,除了民眾最愛的多款風味義大利麵外,到精緻的熟成肋眼牛排,每道擺盤配色皆不馬虎。餐檯也豪華再升級,推出時令海鮮、多款主廚特製熱食以及每日限定甜點,全部無限取用。

飯店表示,即日起至11月30日,若消費者持一張五倍振興券、任一面額,於平日用餐,2位大人同行、主餐價低者半價,雙人平日午餐,含服務費最低僅816元,即可享受超澎湃餐點。

▲新板希爾頓酒店,館內2樓「Market Flavor悅.市集」全日自助餐廳,即日起平日午晚餐期推出Semi Buffet半自助式餐點吃到飽。(圖/業者提供)

▲新板希爾頓酒店,館內2樓「Market Flavor悅.市集」全日自助餐廳,即日起平日午晚餐期推出Semi Buffet半自助式餐點吃到飽。(圖/業者提供)

台北新板希爾頓酒店館內全日自助餐廳「Market Flavor悅.市集」今年四月推出Semi Buffet大受好評!即日起強勢再回歸,平日午晚餐餐期推出逾10道精緻主餐,首推超值480元的「明太子中卷奶油義大利麵」,選用日本進口明太子再搭配超濃郁奶油醬汁,提升口感及香氣,義大利麵控絕對不能錯過。除了義大利麵外,980元的「德式豬腳佐酸菜」則是將豬腿醃製過後,入鍋油炸將皮炸至酥脆,再入爐烘烤,將香味鎖入肉中,超脆皮的德國豬腳佐上主廚自製道地酸菜,饕客必點。想要奢華享受,那就絕對不能錯過1,280元的「美國濕式熟成肋眼牛排佐香料海虎蝦」,主廚嚴選美國8盎司濕式熟成肋眼牛排,以數種香料調味、高溫煎烤鎖住肉汁,肉質軟嫩多汁。

另外自助餐檯部分也從沙拉吧升級分為「季節海鮮區」,平日午餐包含新鮮魷魚、深海白蝦,晚餐再新增鳳螺、淡菜等海鮮料理,依季節變換更替。而「主廚每日特製熱食區」必選肯瓊烤魚下巴、BBQ烤雞翅及精選炸物;「每日限定甜點區」,每日皆由甜點師傅現做,供應逾五款特製甜點擄獲螞蟻人的味蕾。最後,提供多種口味冰淇淋,劃上用餐完美句點。

 


 

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