土虱肉長詭異觸手？業者解答「是輸精管」：吃下肚不會怎樣

記者李承諺、黃智忠／高雄報導

冬天很適合吃土虱進補，不過有民眾點了一碗藥燉土虱，結果卻看到肉上面有不明條狀物，而且長得很茂密，乍看還以為是觸手。其他土虱業者看到照片後解釋，這些條狀物是土虱的輸精管，可能在備料時沒有切除乾淨，跟著肉一起下鍋煮，而且輸精管是屬於器官部分，吃下肚不會有問題。

▲民眾發現土虱肉上面有不明條狀物。（圖／翻攝自爆廢公社臉書）

民眾撈起碗裡的土虱肉，仔細看才發現肉上面長出歪七扭八的橘色條狀物數量非常多，長得也很茂密，從側面看就像是觸手，看了完全沒有食慾。

民眾：「寄生蟲吧？類似蟲的樣子。」

民眾：「魚肉看起來就不正常。」

富含膠質的土虱以藥燉、三杯處理最常見，適合在寒冷的冬天進補暖身，奇形怪狀的土虱肉打破饕客對美食的幻想，長得像觸手的條狀物到底是什麼？實際到市場找答案。

其他土虱業者杜先生：「就像牠的生殖器外露差不多1公分，你可以看到就這樣而已，那不是（寄生蟲）啦。」

其他土虱養殖業者：「哇！這個比大腿還粗。」

▲業者表示「觸手」是土虱輸精管，屬器官部分，可以安心吃下肚。

淡水養殖土虱長得非常大隻什麼都吃、很好養，但煮熟後出現詭異觸手，賣土虱業者認為這塊魚肉在料理時連接土虱的輸精管沒有清理乾淨，不過輸精管屬於器官部分，可以安心吃下肚。

其他土虱業者杜先生：「那個不是什麼東西，如果是不乾淨的，煮的時候就會化掉了。」

▲長得像觸手的條狀物其實是土虱的器官部分。

長得像觸手的橘色條狀物其實只是土虱的輸精管，民眾拍下照片視覺衝擊覺得震撼，不過得知真相或許可以稍微安心。