通豪尾牙給臭酸油雞 辯稱是醉雞 清潔隊員痛批:去餵狗!

油雞、醉雞不會傻傻分不清的!

記者邱瑞揚、陳柏璋/台中報導

有酸味的油雞您敢吃嗎?12日台中市環保局慶尾牙,在通豪飯店席開246桌,要宴請辛勞的清潔隊員,但冷盤中的一道油雞,讓隊員吃了直說是「臭酸的」。

還不只這樣,就連裝菜的器皿,還是使用不環保的塑膠盤,隊員當場向飯店業者反映,卻得不到妥善的處理,轉向市議員投訴,市議員痛批環保局跟飯店業者的處理態度,明顯就是不尊重。

台中市環保局12日,席開246桌辦尾牙,但冷盤中的油雞吃起來是酸的,就連裝菜的器皿,還使用塑膠盤和紙盤來裝菜,不只不美觀,也讓隊員直說不環保。

市議員蕭隆澤痛斥:「清潔隊員跟我反應,冷盤的油雞是臭酸的,當下業者跟環保局長官講說有處理,但也沒換一盤新菜出來。我覺得飯店和環保局的長官處理的態度有問題,對清潔隊員不尊重。」

清潔隊員向飯店業者反應油雞臭酸,卻得不到善意的回應才向市議員投訴,而飯店協理翁嵩琳則出面辯驳,調味的部份可能是廚師沒調味好,以致於醋添加過多。

業者強調是醉雞,但隊員卻說吃的明明就是油雞,讓清潔隊員不禁要批評:「油雞明明就不新鮮,也沒酒味,根本是不尊重我們!」

通豪飯店3年前也曾出包,廣達砸下5千萬元尾牙,席開417桌,犒賞員工,指控通豪上菜速度超慢,一桌12道菜,到了晚上9點才出了第5道,好不容易上桌的燉雞,雞肉沒熟,連佛跳牆也是冷的,害的員工事後只能自掏腰包,回家啃麵包。

環保局犒賞員工辦尾牙,餐廳處理出包反應慢半拍,讓員工吃的不開心,難怪會讓清潔隊員痛批不受尊重。(整理:實習編輯李佳瑜)

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