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馬辣新品牌588元和牛吃到飽 水瓶、雙魚座還有隱藏優惠

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記者馮珮汶/台北報導

馬辣開春再推出「夯下去.新潮和牛燒肉」吃到飽品牌。(圖/記者馮珮汶攝影)

▲馬辣開春再推出「夯下去.新潮和牛燒肉」吃到飽品牌。(圖/記者馮珮汶攝影)

馬辣開春再推出「夯下去.新潮和牛燒肉」吃到飽品牌。(圖/記者馮珮汶攝影)

▲馬辣開春再推出「夯下去.新潮和牛燒肉」吃到飽品牌。(圖/記者馮珮汶攝影)

台灣人喜愛吃到飽,全台各地都有特色的吃到飽餐廳。知名連鎖餐飲集團馬辣開春再推出「夯下去.新潮和牛燒肉」吃到飽品牌,插旗西門町,同時還引進智能高速磁力列車協助送餐、桌邊現切牛排服務,最低588元起就可以大快朵頤。

馬辣引進智能高速磁力列車協助送餐。(圖/記者馮珮汶攝影)

▲馬辣引進智能高速磁力列車協助送餐。(圖/記者馮珮汶攝影)

「夯下去.新潮和牛燒肉」吃到飽品牌採日式文青風格與科技未來感創新混搭,全新斥資千萬,引進智能高速磁力列車協助送餐,更採高、低雙軌道增加效率,還有料理職人推車至桌邊厚切0.8mm~1cm牛排。

豪邁的肉排爽吃鎖定吃到飽控味蕾。(圖/記者馮珮汶攝影)

▲豪邁的肉排爽吃鎖定吃到飽控味蕾。(圖/記者馮珮汶攝影)

業者表示,全店供應26種國際認證頂尖肉品,11款產地直送海鮮、近50樣的小農瓜果、新鮮蔬菜、道地味付小菜、精選烤物、哈根達冰淇淋8款、莫凡彼冰淇淋8款、31款茶品/果汁/氣泡飲,酒水則是西班牙進口紅酒、白酒、法國氣泡酒、荷蘭原裝鮮榨生啤、台灣金牌啤酒,全數無限量暢食、暢飲。

肉品方面則是嚴選澳洲冠軍黑毛和牛極上橫膈膜、美國冷藏熟成安格斯黑牛無骨牛小排、美國經典1855冷藏熟成安格斯黑牛嫩肩沙朗牛排、美國冷藏熟成安格斯黑牛羽下牛排、美國冷藏熟成安格斯黑牛帶骨牛小排、美國CAB頂級安格斯黑牛、紐澳頂級厚/薄切牛舌、西班牙伊比利豬梅花、特A級松阪豬、台灣宜蘭櫻桃鴨、台灣雲林究好豬戰斧豬排等,多以專業溫控0~2度濕式熟成的冷藏原塊肉,現點現切出餐,維持最佳口感,海鮮則有尺寸巨大、口感鮮脆的巨大海虎蝦、日本北海道帆立貝、生食級大干貝、焗烤大生蠔、挪威鮭魚菲力、阿根廷天使紅蝦、九孔鮑魚等高檔菜單,肉品海鮮聯手出擊。

除了燒肉以外,店內還主攻和牛多變吃法,首推「極上和牛黑咖哩」日式特濃咖哩加上Hershey’s苦甜可可粉,搭配軟嫩和牛肉塊;二吃與三吃則是「麻辣和牛地獄拉麵、特濃豚骨和牛丸拉麵」以道地特濃豚骨熬製湯底,分別加入鮮嫩的澳洲和牛片及口感紮實的特製和牛丸,麻辣和牛地獄拉麵則是加入「馬辣招牌麻辣醬」,溫潤順口中帶有微微花椒香麻,口感清爽不膩。

炙燒「金箔魚子醬炙燒和牛握」。(圖/記者馮珮汶攝影)

▲炙燒「金箔魚子醬炙燒和牛握」。(圖/記者馮珮汶攝影)

第四吃「極上和牛石鍋飯」以高溫焰燒原石外鍋,加入手切骰子和牛與大量的青蔥、蒜末快速拌炒,肉質外脆內嫩,還有香氣十足的和牛油緊緊扒附在米粒上,讓人為之驚艷;第五吃則為必吃的重頭戲「金箔魚子醬炙燒和牛握」以火槍高溫直噴和牛肉片,淋上特製鹹甜醬汁,加上高檔德國EMBORG的Lumpfish魚子醬提味,再鋪上每公斤要價105,000元的日本金澤縣產食用金箔片點綴,含金量破表;第六種「澳洲冠軍黑毛和牛肉片」原味火烤,可搭配喜馬拉雅山玫瑰鹽、味噌醬等,享受滿滿的香甜肉汁;第七吃「極上和牛橫隔膜」則是饕客最愛的珍稀部位,取自牛隻背側內臟,每頭牛只有不到2公斤的產量,口感鮮嫰多汁又具咬勁,最適熟度為5-7分熟,原味入口或以薄鹽點綴為推薦吃法。

專人桌邊牛排現切服務。(圖/記者馮珮汶攝影)

▲專人桌邊牛排現切服務。(圖/記者馮珮汶攝影)

專人桌邊牛排現切服務。(圖/記者馮珮汶攝影)

▲專人桌邊牛排現切服務。(圖/記者馮珮汶攝影)

業者表示,即日起至2/28日止,歡慶西門店試營運,只要官方粉絲團按讚並於指定貼文留言分享當日用餐照,就有機會抽中免費餐券,消費者只要給予五星好評,就送脆彈「隱藏版菜單伊比利松阪豬」一份,加入官方LINE還有奢華的雲林北港烏魚子,當月壽星則是提前至少1日訂位並參與988(含)以上價位,打卡並公開分享,同行親友一併升級「美國見島極上和牛嫩肩沙朗」吃到飽。

 

 

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