市場現切鮭魚2塊630元嚇壞人　魚販揭4大關鍵左右定價

記者張浩譯、羅珮瑜／新竹報導

新竹一位民眾近日到果菜市場看到有對年輕夫妻去買魚，老闆當場切了2塊鮭魚，卻要價630元，這價錢讓旁觀民眾覺得很誇張，PO上網引發網友熱議。不過其他攤販老闆說鮭魚售價不只會因為大小、品種而不同，就算同種鮭魚，也會因為海運或空運來台灣，都會因此影響售價。

▲2塊鮭魚要價630元，讓一旁的民眾覺得很誇張。

粉色鮭魚好新鮮，看起來鮮嫩可口，市面上一隻100元出頭就可以買到手，不過一位民眾到市場裡卻被昂貴售價嚇壞了。

▲很多消費者會到新竹果菜市場購買魚貨。

新竹這間市場裡人來人往，消費者都是來這找新鮮魚貨，不過一名網友13日到新竹果菜市場購物時，他看到1對年輕夫妻向老闆說要現切2塊鮭魚，結果老闆切完2塊後向當事人收費630元，讓他們當場好傻眼，覺得這樣賣好貴。

▲新竹果菜市場有店家以630元賣出2塊鮭魚。

非當事魚販：「品種還有國家、還有是冷藏，還是空運，就不一樣，如果是空運鮭魚的話，因為最近運費飛漲，所以它價錢是不一樣的。」

▲魚販表示鮭魚的價錢會受運送方式、大小、品種和國籍影響。

台灣鮭魚幾乎都是海外進口，鮭魚運送到台灣方式分為2種，空運冷藏或是海運冷凍，2者價差也是差很多，鮭魚的大小、品種、運送方式和國籍都會影響鮭魚售價。

非當事魚販：「台灣的日本料理一定都用空運鮭，所謂的冷藏鮭，而且它有時間喔，有的進來台灣可能已經1個禮拜了，日本料理都不太會，它一定要3天到5天內的才要，超過1個禮拜以上鮭魚都不可以。」

售價都會反應鮭魚品質，雖然市面百元就能買到1條鮭魚，但若想要吃好一點，消費者可能就要多付點錢。

非當事魚販：「1公斤大概差200塊，200塊算台斤的話，120塊左右。」

空運鮭魚擺在冰塊上，同樣都是鮭魚，但是售價大不同，民眾購買前還是得先問清楚到底要買哪一種？才能避免受騙上當。