我們一家人／日本澤野公創台南「日台交流會」　獲熱烈迴響

記者陳明綸、朱建維／採訪報導

說到很多異國家庭，常常因為文化的不同，在教育孩子的方向跟親子關係上，都需要協調跟磨合，像是接下來這個台英家庭，爸爸是來自英國的諾凱瑞，目前服務於台北歐洲學校，跟台灣太太在女兒的教養上，雙方觀念就有些差別，但共同的都是很重視多元化發展，因此夫妻倆讓女兒從小學習就溜冰、體操、高爾夫還有小提琴，希望讓她保持對新事物的探索之心。不僅如此，擁有高爾夫球教練執照的諾凱瑞，更與就讀高一的女兒聯手，一起經營了一個高爾夫球教學頻道，父女倆透過影片記錄學習歷程，也讓自己女兒的球技更加受到肯定。

「香料」是南洋料理當中不可或缺的靈魂，而繼續這位主角是一位香料達人，來自印尼的劉明芳，15歲舉家來台，跟著大家族親戚學煮飯，不但學到一身好功夫，而且她對香料特別有研究，還陸陸續續曾經出版了4本有關香料料理的書籍，加上最近因為她的丈夫工作必須澎湖台北兩邊跑，讓她接觸了很多海鮮，也激撞出她內心不小的火花，因此她計畫今年還要再出書，把台灣跟澎湖的海鮮與南洋香料做結合，融合出不同的料理風味。

府城台南的美食美景與人情味吸引了不少外籍人士來長住，像是來自日本的澤野公一，9年前落腳之後，覓得一處老宅，打造了一間充滿濃厚日本風情的背包客棧，極簡風格加上平實的價格吸引許多遊客來入住，而且這位哈木桑為了推動台日交流，還跟太太創辦台南「日台交流會」，希望為兩國朋友搭起一座友誼之橋。

出生泰國的何學義，民國110年剛剛獲頒桃園新住民傑出楷模，小學時就跟著父母來台定居，大學畢業後當上了工程師，沒想到卻因為一場澳洲留學，意外勾起他的泰國魂，於是回到台灣之後重新學泰文，還當起了導遊，甚至投入泰語教學和文化推廣的工作，住在中壢忠貞新村的他，希望透過導覽告訴大家，台灣多元文化的包容性究竟有多大。

在節目當中，我們看到了南洋香料與台灣食材碰撞出新美味關係，也從日本新住民在台南經營的民宿裡，看見台日交流的緊密情感，當然還有這個台英家庭自創的高爾夫球頻道，讓中西教養差異當中找到完美平衡，如果您的身邊也有如此動人的新住民故事，或是您本身就是一位有故事的新住民，歡迎您可以上我們一家人Taiwan Bravo的社群網站與我們分享。