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清朝後宮「重口味禁菜」嬪妃不准吃!現今婆媽都拿來包水餃

新奇中心/綜合報導

清朝後宮中,嬪妃卻被禁止食用韭菜。(圖/翻攝微博)

▲清朝後宮中,嬪妃卻被禁止食用韭菜。(圖/翻攝微博)

清朝時期,後宮嬪妃雖然養尊處優,若是得寵的嬪妃更是能享受天下最好的東西,但後宮的規矩也許多,即便是最尊貴的皇帝也必須遵守。而在清朝後宮中,有1樣蔬菜嬪妃卻被禁止食用,但現今許多婆婆媽媽卻都拿來製成餃子,「這口味」更是多數現代人喜愛的。

嬪妃住在宮中雖然可以享用御膳房製作的山珍海味,但有一樣重口味蔬菜卻被禁止食用,而這樣蔬菜便是「韭菜」,因為食用韭菜後「口氣」都會不好,擔心萬一臨時被皇帝召見、寵幸時,會造成皇帝不適,同時蔥、蒜,味道較重的辛香料也是被禁止食用的。

清朝後宮嬪妃禁止食用韭菜,但現今許多婆媽都將韭菜製成水餃。(圖/翻攝畫面)

▲清朝後宮嬪妃禁止食用韭菜,但現今許多婆媽都將韭菜製成水餃。(圖/翻攝畫面)

不過清末時期,這項禁忌就漸漸被忽略了,末代皇帝溥儀的皇后婉容就特別喜歡吃韭菜,而婉容宮內的小廚房也研發了一道菜餚「青蛇炒白蛇」,就是將馬鈴薯和韭菜一同入鍋清炒。不過當皇帝要求召見、翻牌子侍寢時,皇后婉容就會避免點這道菜。

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