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換掉Lulu!吳姍儒爆接手《料理3》 認這事心情很複雜

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記者林亭妤/綜合報導

原本由黃路梓茵(Lulu)主持的《料理之王》,第三季改由吳姍儒接手。(圖/料理之王3提供)

▲原本由黃路梓茵(Lulu)主持的《料理之王》,第三季改由吳姍儒接手。(圖/料理之王3提供)

原本由黃路梓茵(Lulu)主持的料理實境節目,第三季改由吳姍儒(Sandy)接手,被問起扛起第三季的主持重任,吳姍儒則是相當期待,不過她也說選秀型態的節目「是我最狠不下心的類型」,因為才熱情歡迎選手後沒多久,就要殘忍地宣佈淘汰並告別,都讓她相當複雜、捨不得。

吳姍儒表示從當留學生開始做菜,對自己的廚藝頗有信心。(圖/料理之王3提供)

▲吳姍儒表示從當留學生開始做菜,對自己的廚藝頗有信心。(圖/料理之王3提供)

吳姍儒表示對自己的廚藝頗有信心,不僅自己很喜歡做健康的家常菜,更擅長把沒有調味的料理做到非常好吃,她說在當小留學生時就因為思鄉,常常上網研究台菜食譜,自己做家鄉味料理,包含做過油飯、芋圓、鴨絲麵…等,另外,也做過巧克力羊排、啤酒燉豬、泡菜螃蟹湯等西餐料理,可說中西料理都有涉獵。

而被問及父親「綜藝天王」吳宗憲的廚藝,吳姍儒不假思索地表示:「憲哥的廚藝就是柯有倫的歌『零度空間』,從沒吃過他做的菜,但他很會講,主要是吃得多看得多。」她印象中,憲哥真正進廚房只有烤過烏魚子,「就是烤烏魚子...味道...給過啦!」

第三季中,選手們也被分為中西戰隊,由中式、西式各兩位導師帶領。(圖/料理之王3提供)

▲第三季中,選手們也被分為中西戰隊,由中式、西式各兩位導師帶領。(圖/料理之王3提供)

相較前兩季,《料理之王》第三季選手被分為中西戰隊,由中式、西式各兩位導師帶領,各個選手的特色更能被凸顯。新任節目西式導師的五星主廚王輔立也坦言,這次當首席導師,責任和壓力都比較大,由於要坐在導師席上、樹立典範並傳承經驗,所言所行都會被放大檢視。首席導師阿發師表示,有前兩屆學長姊的經驗當參考範例,這一季選手應更能發揮表現;西式導師廚佛瑞德Fred則表示,現在許多選手太著重擺盤,但熱盤、上菜時間掌握等,才是專業廚師更要注意的細節。

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