侯友宜化身南瓜大使！推廣淡水栗子南瓜　大南瓜比賽將登場

記者李彥慧／採訪報導

新北市長侯友宜化身南瓜大使，出席「蒔瓜好日子-健康農來」記者會推廣淡水南瓜，同時感謝義美食品契作淡水栗子南瓜，另外農會也將辦理大南瓜比賽，精進農友栽培技術，並與在地業者合作，推出多款創意料理，另外還有南瓜加工商品團購及聯合優惠活動，歡迎市民朋友前往賞瓜、品南瓜，享受台灣農產品的美味！

▲新北市長侯友宜化身南瓜大使，出席「蒔瓜好日子-健康農來」記者會，推廣淡水南瓜。（圖／新北市農業局提供）

新北市長侯友宜表示，新北大南瓜，尤其是淡水地區出產的大南瓜，因為受到大屯山系的土壤，以及風跟水的關係，所以大南瓜產出的品質非常的綿密，甜度又高，尤其經過料理以後，製作出的食品可以保護大家的健康。

▲新北市長侯友宜頒發感謝狀給義美食品公司總經理，感謝義美契作1萬斤淡水栗子南瓜。（圖／新北市農業局提供）

現場也頒發感謝狀給義美公司，感謝義美契作1萬斤淡水栗子南瓜，製作出「南瓜芝士塔」，預計在父親節檔期上市，創造農友銷售通路。義美食品公司總經理高志明表示，兩年多前在侯市長團隊介紹之下，才知道新北市有將近30%的農業用地，可以生產很多好的產品。他也相信明年可以採購更多的栗子南瓜，因為義美一直想幫忙台灣農業，幫忙台灣的農民去增加農產品的經濟附加價值，對社會、對農民、對農業是一個好的事情。

 ▲現場青農代表進行南瓜小學堂，教導侯市長如何挑選南瓜。（圖／新北市農業局提供）

現場還有青農代表進行南瓜小學堂，教導侯市長如何挑選南瓜，淡水區農會也與在地業者合作，推出多項南瓜創意料理，讓民眾吃到美味健康兼具的優質產品。新北市青農聯誼會長盧苡甄表示，夏季是種植南瓜的時節，為什麼他們會選擇種植栗子南瓜，原因是它吃起來很好吃很鬆軟，大家最喜歡吃南瓜就是它的口感，再來就是它香味和南瓜味很夠，又有甜度。

▼ ▲淡水區農會也與在地業者合作，推出多項南瓜創意料理，讓民眾吃到美味健康兼具的優質產品。（圖／新北市農業局提供）

新北市長侯友宜提到淡水地區的南瓜栽種，青農花了很多時間不斷去研發，透過行銷跟淡水區農會緊密的結合，讓大南瓜的品質愈來愈好，據了解甜度可能達到將近15度，尤其在栽種的過程當中非常的有機，很健康。侯友宜提到，也藉這樣的機會，舉辦大南瓜重量品質比賽。

大南瓜比賽即將在6月17日辦理，各組優勝南瓜也將在6月18日至24日在漁人碼頭福容飯店、淡水區市民聯合服務中心及淡海輕軌紅樹林站進行展示，歡迎民眾來淡水遊玩，號召所有民眾一同來支持台灣農產品！