煮飯不用量杯！他曝祖傳祕招超神準　網讚：想阿嬤了

生活中心／施郁韻報導

▲不少人煮米飯時，會講求水與米的比例。（示意圖／資料照）

不少人煮米飯時，為了口感會講求水與米的比例，水的多寡會影響到米飯的口感。有網友日前就在網路上分享一招祖傳妙招，不需使用到量杯就能完成，引起眾人共鳴，紛紛直呼：「阿嬤是這麼教的！」

▲把手掌壓入放米和水的鍋中，藉以觀察水的深度。（圖／翻攝自爆廢公社臉書）

一名網友日前在《爆廢公社》臉書發文PO出一張照片，照片中，他將米和水放入鍋中，緊接著把手掌壓入，藉以觀察水的深度，水位剛好高過手指第一節關節處的位置，即可測量米與水的比例。

原PO大讚，這是阿公的智慧，「有人也是這樣煮飯嗎？是不是想妳阿公阿嬤了」，貼文一出，引起網友共鳴。

許多網友紛紛留言直呼：「+1阿公曾經教過，找不到量杯，就是這樣做」、「阿嬤是這麼教的！要淹過手掌」、「我也是這樣，這樣煮起來恰到好」、「我到現在也還在這樣量水位啊」、「這方法很準，比用量杯還準...而且超大鍋的也能用」、「真的，好想我阿嬤」。

另外有網友分享其他方法，「我是手指頭插進去耶，一指截」、「我都伸食指」，也有網友不認同，「每個人手的大小不同，用量杯最實在」、「幾杯米就幾杯水量」。