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張文綺鹽酥雞店「5秒1訂單」!曾卡到陰被許富凱揹去收驚

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記者林亭妤/綜合報導

張文綺有意要把鹹酥雞推向國際。(圖/Yahoo TV《佼心食堂》提供)

▲張文綺有意要把鹹酥雞推向國際。(圖/Yahoo TV《佼心食堂》提供)

藝人張文綺近日推出新書,並大方公開她的成長歷程。她在節目上談到對鹹酥雞店的規劃,已經有意要把鹹酥雞推向國際,因此現在堅持凡事親力親為,暫不開放加盟,想要先把品牌做出口碑。

現在張文綺滿口生意經,她對自家的獨門醃料相當自信,不會輕易被抄襲拷貝。她一開始沒想到生意會這麼好,幾乎5秒鐘就來一通電話,導致員工應接不暇。經過調整和訓練,張文綺的鹹酥雞店還是大排長龍,最久可能要等上2個半小時。但張文綺相信好吃的東西值得等待,已經要增添設備,努力縮短顧客等候時間。

張文綺在節目上大方公開她的成長歷程。(圖/Yahoo TV《佼心食堂》提供)

▲張文綺在節目上大方公開她的成長歷程。(圖/Yahoo TV《佼心食堂》提供)

張文綺提到,現在自己的偶像是STUDIO A共同創辦人蔣雅淇,非常認同她的理念跟市場上的規劃。張文綺學習蔣雅淇的精神,先去對同業做市場調查,不怕被當成外行人看不起。她從買房、出書、創業到演戲,一路忙到停不下來。張文綺也想不通為什麼自己會這麼旺,連黃子佼都能感受到她的忙碌焦慮。

此外,張文綺正在拍攝馮凱導演的作品,不但沒有經過試鏡就錄取,同劇的陳意涵也對她照顧有加,不介意少根筋的張文綺會擋到她的鏡頭,還要張文綺「跟著我就對了」。根本不會演戲的張文綺就這樣在大家的照顧下,成為劇組裡的一份子。

張文綺透露曾比賽期間卡到陰,是許富凱揹著她到山上寺廟收驚。(圖/Yahoo TV《佼心食堂》提供)

▲張文綺透露曾比賽期間卡到陰,是許富凱揹著她到山上寺廟收驚。(圖/Yahoo TV《佼心食堂》提供)

雖然好運爆棚,但以前的張文綺可沒有這麼順遂,她坦言因為寫書,才知道小時候是怎麼走過來的。張文綺透露,很多事情她其實早就忘記,可能是選擇性失憶,多虧了媽媽記得,她才把記憶碎片重新找回來。張文綺坦言,不怕公開自己的成長創傷,包括在大陸比賽期間卡到陰,多虧許富凱相助,揹著她到山上寺廟收驚,才讓她挺過這一關,並逐漸完成自己的人生清單。

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