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日本贏球功臣!主廚西芳照征戰200場「坐C位」 賽前3天菜單曝光

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體育中心/黃韻璇報導

60歲的西芳照是日本國家隊的專屬廚師,已經征戰了五屆世足。(圖/翻攝自西芳照推特)

▲60歲的西芳照是日本國家隊的專屬廚師,已經征戰了五屆世足。(圖/翻攝自西芳照推特)

2022年卡達世界盃足球賽開踢,小組賽頻頻爆冷門,其中被分到「死亡之組」E組的日本,以2比1爆冷擊敗德國,除了2名進球的替補球員堂安律、淺野拓磨,以及總教練森保一的調度是贏球關鍵之外,日本隊的大功臣還有「隨隊主廚」西芳照,合照時更被球員安排在「C位」,顯示出他的重要性。

◆觀看照片連結:https://reurl.cc/X5qG8E

據《日刊體育》報導,日本除了教練及26名選手外,還有25名隨隊工作人員,負責各個專業領域,其中60歲的西芳照是日本國家隊的專屬廚師,他從2004年開始以「主廚」的身分隨隊,一直到現在,陪著球員征戰超過200場比賽。

從2006年的德國世界盃至今,西芳照征戰了五屆世足,堪稱是「五朝元老」,西芳照在受訪時直言,「從年齡上來看,我想這將是我最後一次當國家隊主廚了」。這回日本隊大合照時,西方照也直接被拉到球隊正中間坐下合照,顯示他在球隊中的重要地位,球員們對他也相當感激。

▲ 西方照和球員合照坐在「C位」,顯示其重要地位。

西芳照的「咖哩」更是日本隊不可或缺的菜單之一,據報導指出,比賽前三天的晚餐菜單是固定的,比賽前3天是「漢堡排」、比賽前2天是「西京燒銀鱈魚」、比賽前一天「蒲燒鰻魚」,比賽當天則是「咖哩」,都是相當經典的日式料理,就是要讓球員有最好的狀態,他直言「不會讓選手吃到不習慣的食物」。

不過這回世足在卡達舉辦,也讓西芳照碰上不少困難,因為卡達是伊斯蘭教國家,禁止食用豬肉,因此咖哩中的豬肉,以牛肉、雞肉、羊肉替代,配合當地習俗,同樣能讓球員補充營養。

這回世足因為在卡達舉辦,咖哩內的豬肉用其他肉代替。(圖/翻攝自西芳照推特)

▲這回世足因為在卡達舉辦,咖哩內的豬肉用其他肉代替。(圖/翻攝自西芳照推特)

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