春節吃冷食?各國習俗大不同 來看看他們如何過新年

國際中心/綜合報導

每到過年,台灣民眾大多就是吃團圓飯、包紅包、放鞭炮、拜拜等,不過你知道其他國家怎麼過年嗎?西方國家的新年通常為西曆1月1日,而亞洲各國又有不同的習俗文化,就讓小編帶大家來看看囉!

▲台灣人過年,通常會在除夕夜一起吃團圓飯。(圖/達志影像)

★ 馬來西亞

馬來西亞華人眾多,為該國第二大族群,他們也過農曆新年,甚至年味還比台灣熱鬧,大街小巷皆會張燈結綵。有趣的是,在馬來西亞的習俗裡,在結婚之前都可以領紅包,直到踏入婚姻中才會開始發紅包。

此外,這邊還有一項很特別的習俗,那就是大夥兒要在人日(初七)聚在一起撈魚生,又簡稱撈生,眾人得圍在一起,用筷子夾起生魚片、生菜絲、西芹絲、紅蘿蔔絲等食物,再讓其自然落下,並一邊說吉祥話,撈得越高越有福氣,幾十雙筷子上上下下,場面相當熱鬧。

▼馬來西亞過年要「撈生」,觀看影片可點擊播放。(影片來源/YouTube,若遭移除請見諒)

★ 日本

日本的新年為西曆1月1日,按照習俗,全國寺廟會在除夕午夜12點一起敲響除夕鐘,敲上108下就能驅逐所有煩惱。而日本人也會在除夕夜團聚,且一定要吃上一碗「跨年蕎麥麵」,象徵長壽或家庭感情長久的意思,據說若沒在跨年前吃完,新的一年就會走霉運。

除了蕎麥麵之外,日本人會在新年期間享用「御節料理」,不像台灣年菜多為大魚大肉,日本婦女會在除夕夜前先烹煮好食物,等到初一至初三時才吃下肚,也因此每樣菜都是冷的,會裝在精緻的多層漆盒裡,菜色通常都帶有吉利的涵義。而因應現代人較少下廚,各大百貨公司如今也會推出「御節料理」。

▲ 日本御節料理。(圖/翻攝自維基百科)

★ 南韓

韓國過年跟台灣一樣,都是農曆大年初一,年糕湯是他們必吃的傳統食物,代表又長大一歲。而小孩也有壓歲錢可領,晚輩得先向長輩「歲拜」,等同於拜年的意思,不過這邊的壓歲錢是裝在「白包」裡,因為韓國人認為白色象徵純潔、清晰,與台灣傳統認知上的涵義不太一樣。另外,韓國人也會在這天玩上幾樣傳統遊戲,其中一項叫「跳板戲」,和翹翹板很像,不過兩人得站著玩,配合得剛剛好才能一上一下。

▼跳板戲,觀看影片可點擊播放。(影片來源/YouTube,若遭移除請見諒)

★ 泰國

泰國的新年就是潑水節,期間為4月13至16日,又稱為「宋干節」,可以說是全年最歡樂的時刻,泰國人會在此時相互潑水,代表將霉運通通洗掉,此外,還會拿白粉塗抹在對方臉上,祈求好運。而台灣近幾年來,因新移民交織成多元文化,各地也會在此時舉辦潑水節。

 ▲泰國潑水節(圖/攝影者Jan, flickr CC License)

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