記者陳琪惠／綜合報導
中國大陸四川有一道名菜叫做「陰陽魚」，特色是魚被炸熟，魚頭卻還能動。最近網路上就流傳一段畫面，一名大陸饕客在品嚐陰陽魚前，居然先將酒倒入魚嘴裡「餵魚喝酒」，雖然魚嘴巴真的像吞口水一樣動了一下，不但嚇壞網友，也被批評這樣的舉動根本就是在虐待動物，實在太殘忍。
▲陸饕客餵「陰陽魚」喝酒。（圖／翻攝自DailyMail）
鮮魚上菜，但仔細看，這鯉魚卻未免新鮮過頭，只見服務生將一杯酒倒入魚嘴裡，這條魚竟然將酒喝了下去，起死回生。食客：「倒唄！倒唄！魚牠不動。」
▲網友批這樣的行為根本是在虐待動物。（圖／翻攝自DailyMail）
誇張影像在網路上引發熱議，有人驚嘆魚身都被炸熟了，頭居然還能動，但更多人痛批這樣吃魚根本就是在虐待動物。
▲中國大陸四川名菜「陰陽魚」上菜時還處存活狀態。
料理比賽主持人：「比賽現在計時開始。」事實上這道菜是中國大陸四川名菜「陰陽魚」，做法是快刀刮除魚麟切片後，再用濕毛巾包住魚頭確保鮮度，下鍋油炸，由於過程迅速，魚頭不會受熱，因此上菜時，魚頭一時半刻還是處於存活狀態。
▲陸饕客拿筷子戳魚作樂，引發爭議。
料理比賽評審：「要嘴巴是動的才是合格的，嘴巴不動是不合格。」中國大陸饕客愛吃「陰陽魚」，興致一來甚至拿起筷子戳起魚頭作樂，對照盤中飧痛苦掙扎的模樣，也讓所謂的美食饗宴顯得格外諷刺。（整理：實習編輯林敬姮）
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