飆新高！蛋價再調漲3元「一蛋難求」　北投農會前一早湧「購蛋潮」

記者陳弋／台北報導【 3/6 09:19 發稿 ｜ 09:56 更新：新增影音 】

▼▲北投農會前週一上午出現數十位民眾排隊買盒裝蛋。（圖／讀者提供）

受到天氣寒冷與禽流感影響，國內近期蛋荒難解，雞蛋批發價今（6）日起調漲3元，來到每台斤55元新高。許多賣場一蛋難求，台北市北投農會前一早出現「購蛋潮」，部分民眾將目標轉移到價格較高的養生蛋。

蛋荒蔓延，南投日月潭紅茶觀光工廠「喝喝茶」公告，現場購買紅茶蛋，每人每天限購2顆；台北遼寧夜市40年老店「勝利號蚵仔煎」也宣布，攤位即將斷蛋，今天起蚵仔煎可能沒蛋可加，其餘蛋類小吃包括蛋煎、蛋花湯等無限期停賣。

蛋價委員會表示，3月6日起雞蛋批發價從每台斤52元調漲至55元，3月9日產地價從42.5元漲到45.5元創新高。北投農會前一早出現「購蛋潮」，數十位民眾排隊購買價格相對高的養生蛋。一位陳姓市民表示，北投農會每逢週一、週四都會販售盒裝蛋，過去就看過有人排隊購買，因為蛋荒，最近買這類養生蛋的人愈來愈多，人龍排得更長。

農委會解釋，近期持續受到氣候及疫病影響，雞隻育成及產蛋率下降，蛋價調漲反映了市場供需，尊重市場機制。

▲過去民眾排隊買口罩、快篩，這次目標變成雞蛋。（圖／讀者提供）

農委會還稱，未來會持續密切掌握產銷動態，協調加工業者及各地蛋商公會，加強橫向調度補足各行銷通路需求，並辦理進口雞蛋，預定3月底前自澳洲進口500萬顆雞蛋，補足加工用蛋缺口。