保健食品怎麼選？醫：健字號小綠人標章有保障　3大指標都要過關

記者林詳澤、謝凱萱／台北報導

近期爆出美式賣場銷售的維他命產品，被驗出含禁用防腐劑；保健食品是否真的保健，也再度成為話題。而市售保健食品種類繁多，醫師就建議，挑選有國家健康食品認證的小綠人「健字號」標章才有保障。

陳列架前仔細挑選，市售保健食品種類繁多、琳瑯滿目，消費者該怎麼挑選很重要。

家醫科醫師林佩瑜：「小綠人的標章代表了這個產品通過了各項功效啊，安全性的檢驗，不管是在人體實驗或動物實驗上都有嚴格的把關。」

產品包裝上有小綠人標章才有保障，不過要取得這個國家健康食品認證，沒有想像中簡單。

保健食品業者黃千芬：「它難是因為它有三個指標，一個就是安定性，一個是功效性，一個是安全性，三個指標都要通過才能拿到這個申請。很多人說拿健字號要花很多錢，即使花很多錢也不見得拿得到，它是必須要全部（通過），而且是（需要）時間。」

除了認明小綠人標章，也建議消費者購買前做好「品牌徵信」，廠商公開的檢驗報告該怎麼看也有撇步。

家醫科醫師林佩瑜：「我們常見的檢驗項目有塑化劑、微生物、重金屬、農藥、三聚氰胺，那產品中含有植物的時候，我們須檢驗重金屬跟農藥。當含有奶粉的時候，我們要檢驗三聚氰胺。再來是要逐批檢驗，要確認每一批的產品驗完沒有問題，才進入市面上銷售。」

保健食品業者黃千芬：「那我的理念就是，我一定要每一批（檢驗結果）公開，每一批檢驗，而且是所有品項都檢。我覺得保健食品是良心事業，果你這一點把關都不能做到，那我覺得你怎麼能夠去讓消費者吃的確定是健康的。」

全面檢驗自家產品資訊透明化，業者嚴格為食安把關，確保消費者吃得安心，健康有保障。