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端午節嗑肉粽搭「2飲品」 醫曝最慘下場:住院6天還插鼻胃管

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這篇文章指出了端午節期間食用糯米食物對於原本就有腸胃部疾病史的民眾可能會產生不適反應,並提供了營養師的建議,以減少攝取支鏈澱粉。這樣的提醒非常有必要,讓民眾更加注意自己的飲食習慣,避免食物對健康造成不良影響。建議中提到了吃粽子同時應該吃蔬菜與富含酵素的水果,這是非常良好的營養均衡建議,值得大家觀摩學習。

這篇文章指出了端午節期間食用糯米食物對於原本就有腸胃部疾病史的民眾可能會產生不適反應,並提供了營養師的建議,以減少攝取支鏈澱粉。這樣的提醒非常有必要,讓民眾更加注意自己的飲食習慣,避免食物對健康造成不良影響。建議中提到了吃粽子同時應該吃蔬菜與富含酵素的水果,這是非常良好的營養均衡建議,值得大家觀摩學習。

問答

Q1:端午節期間,有哪些人容易出現腸胃道不適的症狀? A:原本就有腸胃部疾病史的民眾。 Q2:粽子對於身體的負擔有何特性? A:粽子具有高熱量、高油脂、高澱粉、高鹽、低纖維的特性。 Q3:怎麼樣可以改善端午節飲食的均衡性? A:可以以燕麥、蕎麥、紅豆、薏米、小麥、糙米等和白糯米混合,減少攝取支鏈澱粉,並搭配吃等量的蔬菜與富含酵素的水果,有助消化並幫助胃排空。

Q1:端午節期間,有哪些人容易出現腸胃道不適的症狀? A:原本就有腸胃部疾病史的民眾。 Q2:粽子對於身體的負擔有何特性? A:粽子具有高熱量、高油脂、高澱粉、高鹽、低纖維的特性。 Q3:怎麼樣可以改善端午節飲食的均衡性? A:可以以燕麥、蕎麥、紅豆、薏米、小麥、糙米等和白糯米混合,減少攝取支鏈澱粉,並搭配吃等量的蔬菜與富含酵素的水果,有助消化並幫助胃排空。

記者林昱孜/高雄報導

男子大啖肉粽,造成腸阻塞,慘住院治療6天。(圖/阮綜合醫院提供)

▲男子大啖肉粽,造成腸阻塞,慘住院治療6天。(圖/阮綜合醫院提供)

即將迎來端午連假,但開心吃粽子之餘,可千萬記得別過量!每年在這個時候,因為吃粽子消化不良掛急診的病例暴增;高雄一名53歲男子,在2天前吃了3顆肉粽,導致消化不良腹脹嘔吐,經過鼻胃管引流與藥物、輸液治療,總共住院六天,已順利出院。阮綜合醫院急診科醫師陳啟余表示,吃粽子也切記別狼吞虎嚥,也別搭配2種易脹氣的冷飲,以免端午佳節吃粽子吃到進醫院。

端午節有吃粽子的習俗。(示意圖/Pixabay)

▲端午節有吃粽子的習俗。(示意圖/Pixabay)

阮綜合醫院消化系內科蕭偉成醫師指出,原本就有腸胃部疾病史的民眾,端午節前後就醫的情況更常見,因為糯米具有黏度高、不易消化的特性,在腸胃道消化時間會比較久,容易感到消化不良、腹脹,再加上高熱量、高油脂、高澱粉、高鹽、低纖維的食物,一顆熱量就高達600大卡,對本身有糖尿病、消化不良、胃部疾病者來說,更容易引起噁心、嘔吐、腹脹、腹痛、胃酸逆流等胃輕攣的排空障礙症狀。

阮綜合醫院消化系內科蕭偉成醫師提醒,吃粽子千萬別過量。(圖/阮綜合醫院提供)

▲阮綜合醫院消化系內科蕭偉成醫師提醒,吃粽子千萬別過量。(圖/阮綜合醫院提供)

營養室主任黃佳進營養師建議,端午節想要大啖粽子,不妨將以燕麥、蕎麥、紅豆、薏米、小麥、糙米等和白糯米混合,以減少攝取支鏈澱粉,此外,吃粽子同時應該吃等量的蔬菜與富含酵素的水果,有助消化並幫助胃排空。

此外,醫師提醒,粽子要趁熱食用,冷卻後會更難消化,也最好不要粽子配冷飲一起下肚,很容易讓糯米凝固,尤其汽水可樂、冰豆漿,這兩種飲品,更容易導致胃脹氣,一定要多克制,可別端午佳節開心吃粽子,最後進了醫院。

 

 

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