台中人久等了！全台最大、王品韓料「初瓦」開幕　「炸翻辣雞麵」免費吃

記者劉沛妘／台北報導

▼▲王品旗下韓式料理「初瓦」全台最大、台中首間旗艦店開幕。（圖／王品集團提供）

台中人久等了！王品旗下韓式料理「初瓦」全台最大、台中首間旗艦店終於開幕，占地廣達150坪、全店可容納140席，凡7月15日前至初瓦IG帳號進行濾鏡挑戰，到店消費並出示挑戰畫面，每桌贈1份「炸翻辣雞麵」。另外，韓式餐廳「涓豆腐」7月起推出「韓味微醺」主題饗宴，凡7月1日起到門市點購「洋蔥白醬韓式炸雞」或「肯瓊醬韓式炸雞」，搭配「初飲初樂零糖燒酒」原價298元，現折30元，只要268元！

▼▲五星級主廚孫榮研發60多道初瓦專屬菜色，通通在台中店吃得到。（圖／王品集團提供）

「初瓦」台中旗艦店位於台中七期精華地段，比鄰「店王」新光三越百貨、大遠百，搶攻台中年輕人、上班族消費群，全店2層樓達150坪、140席，是目前初瓦全台最大的門店，外觀以韓國「Y2K」風格打造，塗鴉、撞色風格展現青春活力。

餐點方面，五星級主廚孫榮研發的「初瓦嘿唷泡菜鍋」、「大發半半雞」、「本命BBQ」等60多道初瓦專屬菜色通通在台中店吃得到，還有初瓦特色「四大男神」機器人「李準機」、「宋仲機」、「張機龍」、「李洪機」也同步降臨台中，並多了一位「李昇機」共五位韓國「歐吧」服務台中民眾。

▲韓國最夯「人生四格拍貼機」。（圖／王品集團提供）

歡慶新店開幕，即日起至7月5日於「初瓦」台灣大道門店內用，即可免費於店外拍攝韓國最夯「人生四格拍貼機」；即日起至7月15日，至「初瓦」IG帳號完成限動挑戰，到店內用套餐，出示IG挑戰限動畫面，每桌贈送「炸翻辣雞麵」1份。不只如此，即日起至7月31日前，西門店、台灣大道店的門店夥伴會在用餐期間號召「初瓦拳」挑戰，只要贏過關主則可獲得「酒水優惠券」，如上傳挑戰畫面並在IG帳號標記初瓦，每桌可獲得價值120元的炸紫菜捲一份。

▲「涓豆腐」邀請韓料女王─金守貞主廚客座，全新推出「韓味微醺」主題饗宴。（圖／記者劉沛妘攝影）

另外，韓式連鎖品牌「涓豆腐」搶攻暑假商機，特別邀請韓國DKORE韓式料理連鎖餐廳，具10餘年廚藝經驗的韓料女王─金守貞主廚客座，推出「韓味微醺」主題饗宴，以燒酒、炸雞、煎餅三大韓式圈粉料理為主軸，包含以曖昧迷戀酸為發想的「洋蔥白醬韓式炸雞」、復刻重現的「肯瓊醬韓式炸雞」。

還有金守貞主廚最愛的家鄉味「煎餅」，她表示，下雨的時候，韓國人喜歡吃煎餅，因爲煎餅在鍋子上發出的滋滋聲就像下雨的聲音，所以只要一下雨，就會想要吃煎餅，這次主廚特別研發「起司馬鈴薯煎餅」，是將新鮮馬鈴薯泥，加上火腿、德式香腸、玉米、甜椒等滿滿配料，利用小火煎出金黃色澤，最後撒上大量起司，入口酥脆並散發濃郁起司及馬鈴薯香味，搭配清爽的特製洋蔥醬極度合拍。

▲肯瓊醬韓式炸雞、洋蔥白醬韓式炸雞。（圖／記者劉沛妘攝影）

韓國熱銷破億瓶的「初飲初樂零糖燒酒」在涓豆腐也喝得到！該瓶可是韓國年輕人指名度最高的燒酒，喝起來細緻滑順，沒有傳統燒酒的嗆辣感，釀造過程也因沒有添加果糖，所以喝起來更無負擔，廣受年輕女性喜愛。

歡慶「韓味微醺」新菜上市，涓豆腐7月起推出最嗨優惠，凡7月1日起到門市點購「洋蔥白醬韓式炸雞」或「肯瓊醬韓式炸雞」，搭配「初飲初樂零糖燒酒」原價298元，現折30元，只要268元！

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