不怕融化怕醬料烤焦⋯中國東北「烤冰塊」社群爆紅！網傻眼：烤了個寂寞

國際中心／林昱孜報導

▲號稱是東北菜之一的「烤冰塊」，近期在中國社群爆紅。（圖／翻攝抖音）

近日有一道菜在中國各大社群上爆紅，抖音上也出現許多介紹這道菜的影片，號稱是東北菜之一的「烤冰塊」，可以塗上紅油、辣椒醬，亦或是加入自己喜愛的調味，翻炒均勻後就能出菜；儘管爆紅但仍有不少網友滿頭問號，「烤了個寂寞」。

備好木炭、烤網、冰塊，就可以開烤，烤冰塊還得跟融化的速度拚手速，撒上調味料，可以撒上辣粉、紅油，翻炒後即可出菜，還有人最後很講究撒上白芝麻，讓整道菜更看起來更精緻可口。

▼▲「烤冰塊」撒上調味料，可以撒上辣粉、紅油，翻炒後即可出菜。（圖／翻攝抖音）

「烤冰塊」影片近期突然在網路上瘋傳，據稱這道菜是來自中國東北區，稱為「烤冰溜子」，中國網友宣稱，不用擔心考得過程會融化，因為冰塊非常大塊，但得當心把醬料烤焦。

▲「烤冰塊」在社群爆紅，引起網友熱議。（圖／翻攝抖音）

不少網友看完這道菜的影片傻眼，「這個最考驗燒烤師傅了，火大了菜没了」、「等我腦子有病了我去買」、「趁熱吃還趁涼吃」、「請問要配什麼飲料」、「考了個寂寞」。