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台南美食那麼多 為什麼大家狂捧牛肉湯?內行鄉民說出了關鍵

評論

這篇文章報導了最近一位網紅對台南牛肉湯的質疑,並引發了網友們對於牛肉湯的討論。其中一位網友在PTT八卦版分享了他對於牛肉湯的看法,認為牛肉湯的價位並不便宜,肉的味道也不好吃,量也不多,只是在喝高湯和吃薑絲。他反問了為什麼大家都在捧牛肉湯,並提到300元的鹹粥性價比更高。這篇報導也引起了網友們的回應,有人認為牛肉湯真的是台南美食的代表,湯頭的味道很重要,還有人提到了台南的虱目魚是當地特色。另外,也有人指出牛肉湯在網路上獲得聲量是因為台南人特別容易受刺激,所以容易引起討論。另一位網友則認為牛肉湯之所以受矚目是因為只有在凌晨到中午才有供應,讓人有新鮮感。總而言之,這篇文章談到了牛肉湯在台南的地位與討論,並呈現了不同觀點。

這篇文章報導了最近一位網紅對台南牛肉湯的質疑,並引發了網友們對於牛肉湯的討論。其中一位網友在PTT八卦版分享了他對於牛肉湯的看法,認為牛肉湯的價位並不便宜,肉的味道也不好吃,量也不多,只是在喝高湯和吃薑絲。他反問了為什麼大家都在捧牛肉湯,並提到300元的鹹粥性價比更高。這篇報導也引起了網友們的回應,有人認為牛肉湯真的是台南美食的代表,湯頭的味道很重要,還有人提到了台南的虱目魚是當地特色。另外,也有人指出牛肉湯在網路上獲得聲量是因為台南人特別容易受刺激,所以容易引起討論。另一位網友則認為牛肉湯之所以受矚目是因為只有在凌晨到中午才有供應,讓人有新鮮感。總而言之,這篇文章談到了牛肉湯在台南的地位與討論,並呈現了不同觀點。

問答

Q1: 台南被稱為美食王國的代表是什麼美食? a) 牛肉湯 b) 麻辣火鍋 c) 滷肉飯 d) 鹽水雞 正確答案:a) 牛肉湯 Q2: 百萬網紅cheap質疑台南牛肉湯品質比不上哪種名牌牛肉? a) 日本和牛 b) 美國安格斯牛肉 c) 澳洲牛肉 d) 紐西蘭牛肉 正確答案:a) 日本和牛 Q3: 為什麼有人認為牛肉湯的高湯比較重要? a) 高湯的口感好 b) 高湯的營養價值高 c) 台南人特別喜歡喝高湯 d) 牛肉湯的湯頭很重要 正確答案:d) 牛肉湯的湯頭很重要

Q1: 台南被稱為美食王國的代表是什麼美食? a) 牛肉湯 b) 麻辣火鍋 c) 滷肉飯 d) 鹽水雞 正確答案:a) 牛肉湯 Q2: 百萬網紅cheap質疑台南牛肉湯品質比不上哪種名牌牛肉? a) 日本和牛 b) 美國安格斯牛肉 c) 澳洲牛肉 d) 紐西蘭牛肉 正確答案:a) 日本和牛 Q3: 為什麼有人認為牛肉湯的高湯比較重要? a) 高湯的口感好 b) 高湯的營養價值高 c) 台南人特別喜歡喝高湯 d) 牛肉湯的湯頭很重要 正確答案:d) 牛肉湯的湯頭很重要

生活中心/綜合報導

牛肉湯,是台南在地美食之一。(示意圖/資料照)

▲牛肉湯,是台南在地美食之一。(示意圖/資料照)

各界常形容,台南是美食王國,擁有許多兼具美味與高CP值的各種美食,代表之一無疑就是牛肉湯了。近日,百萬網紅cheap質疑台南牛肉湯品質,完全比不上日本聞名世界的A5和牛,引發兩派看法的同時,也有網友不禁好奇,為什麼大家一面倒吹捧牛肉湯?

有網友發文好奇,為什麼各界狂捧牛肉湯。 (圖/翻攝自PTT)

▲有網友發文好奇,為什麼各界狂捧牛肉湯。 (圖/翻攝自PTT)

 

今(26)日,有網友在PTT八卦版發文寫道,台南雖然稱不上最頂,但是好吃的小吃也是很多,像上次去吃了個土魠魚羹,以他價位來講確實便宜好吃。阿為啥要捧牛肉湯阿?牛肉湯隨便都100~200,肉又不好吃、量也不多,根本就在「喝高湯+吃薑絲」。他不禁反諷「捧牛肉湯幹嘛?性價比跟300的鹹粥有的比」。

貼文掀起討論,網友則紛紛留言「台糖人還有三秒抵達戰場」、「因為今天有個牛肉湯節」、「的確是靠湯頭」、「 虱目魚,才是台南在地的」、「 阿堂老闆都講過,我的鹹粥是老台南人在吃的」。

另外,也有以網友,點破了牛肉湯高網路聲量的關鍵:「我覺得是台南人特別玻璃心,所以大家愛戳,戳下去有反應才有聲量可以賺」、「當時會炒起來,是因為只有凌晨到中午才有提供,讓人有新鮮感,不然也不是所有台南人都知道牛肉湯」。

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