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蘇丹紅與咖啡、茶一樣致癌?蔣萬安:我早上有喝咖啡,沒吃到蘇丹紅

記者陳怡潔/台北報導

蔣萬安出席植樹節-公私協力固碳造林新森活(圖/記者邱榮吉攝影)

▲蔣萬安出席植樹節-公私協力固碳造林新森活(圖/記者邱榮吉攝影)

國內蘇丹紅食風暴延燒,行政院食安辦主任許輔昨天在記者會說,國際將蘇丹紅、咖啡、茶等都列為第3類致癌物,致癌風險未定,民眾不必恐慌,該說法引起告誡撻伐。對此,台北市長蔣萬安今(9)日表示,「我早上有喝咖啡,但沒有吃到蘇丹紅」,認為中央政府應該即刻解決問題,現在談這些民眾都無法接受。

針對蘇丹紅越爆越多,蔣萬安今天出席「2024植樹節-公私協力固碳造林新森活」活動,會前接受媒體聯訪表示,最重要中央從源頭做好把關,食安中央跟地方政府都需要共同負起責任,蘇丹紅事件台北市都是嚴正以,待進行全面稽查,對食安要求一直都是料敵從寬、禦敵從嚴,從辣椒粉、咖哩粉,現在擴大到胡椒粉;從校園端營養午餐停用,擴大到長照機構、醫療機構及社福機構都停用,並啟動專案稽查這部分絕對是最嚴格來檢視,為市民把關。另一方面,對違規廠商決不寬貸依法重罰,對濟生公司如果是明知有危害人體,依舊不準確通報,甚至明知檢測報告有誤,卻仍然供貨重罰200萬及如果不實登錄相關食材,重罰144萬。

至於食安辦說法,蔣萬安直言,他有喝咖啡,當然不認同,食安的議題是必須要非常嚴肅看待,既然問題發生要趕快面對問題、解決問題,把問題找出來即刻做改善,避免未來再發生,這件事情希望中央對外說明清楚,接下來要把已經爆發的食安問題來做處理,地方政府絕對都是以最嚴格態度為市民把關。

媒體追問,早上喝咖啡有認為在喝致癌物嗎?蔣萬安說,「我早上有喝咖啡,但沒有吃到蘇丹紅」,既然事情已經爆發要做相關的補救,希望中央跟地方政府做好聯防工作,第一線做專案稽查,需要下架回收,即刻下架回收,違規廠商重罰的態度堅定。

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