蘇丹紅風暴延燒！YTR志祺七七引述「風險有限」遭炎上　網留言區吵翻

娛樂中心／綜合報導

▲志祺七七近日拍片討論「台灣的蘇丹紅風暴到底有多嚴重？」（圖／翻攝自志祺七七X圖文不符 YT）

含蘇丹色素3號（蘇丹紅）毒辣椒粉掀起全台食安風暴，許多知名店家紛紛中標，風波持續延燒。不過近日百萬YouTuber志祺七七拍片討論相關議題時，表示「目前大多學者認為風險有限，不須太過擔心」，引發部分網友抨擊，「工業用染料用在吃的你說不用太擔心？」

蘇丹紅事件引起台灣食安危機，民眾人心惶惶，近期網紅志祺七七也在YouTube頻道發布新片，討論「台灣的蘇丹紅風暴到底有多嚴重？」片中引用衛福部、食藥署的新聞報導，以及環保署公告，詳細說明蘇丹紅的爭議始末，並舉出政府、專家學者的說法。

蘇丹紅被列為第三級致癌物，志祺七七也引述林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海的說法，蘇丹紅在人體中被分解為胺類化合物時，就會變成「第二級可能致癌物」，對動物可能有致癌性，但對人體致癌的科學證據很薄弱，大多學者認為風險有限，不須特別擔心，但若不慎食用，可補充有助於肝臟代謝的營養素和抗氧化劑。

不過，片中「我們的觀點」提到，團隊查完資料後，蘇丹紅最多就是「可能致癌物物質」，目前沒有相關研究證實會有立即危險性，「大家可以稍微安心一點」，並希望政府可以重新檢討法規及政策。

志祺七七雖在片中給予相關建議，不過影片上架後仍引發網友熱議，甚至有不少人在留言區砲轟「網紅在這種食安領域帶什麼風向，工業用染料用在吃的你說不用太擔心？」、「雖然蘇丹紅看起來危害性並不是很立即性的強，但背後的食安問題還有檢驗流程」、「蘇丹紅是工業用化學染料本身就不該放在食品」；但也有網友緩頰，表示「影片根本沒有說『吃了不會怎樣』，反而說了有風險」，掀起兩派網友論戰。

▲志祺七七在片中的觀點引發網友論戰。（圖／翻攝自志祺七七YT）