驚人統計！過期商品全變廢物　超商年丟3.6萬噸

生活中心／綜合報導

超商、大賣場商品琳瑯滿目，但您知道販售不出去的過期商品，該怎麼處理呢？食藥署對通路業者進行調查，涵蓋量販店、便利商店、超市、餐飲業者，總計約11萬家；通路商家對逾期商品大多以廢棄物方式做處理，而遭丟棄的產品，一年就高達3.6萬公噸，這些商品包含，食品、便當、飲品等。

▲平均超商各單店，可製造1166公斤垃圾（圖／資料照）。

食藥署於今年四月調查177間通路商母公司，以樣本數方式推估後，平均各單店年逾期商品量為，量販店3,894公噸、超級市場6,338公噸、便利超商為11,893公噸、餐飲業為14,800公噸，總計36,880公噸。

然而通路商對於逾期商品的處理方式，大多是以廢棄物方式處理，占了整體的九成，只有少部分商品是送回原供應商、廠商做為處理；另外，食藥署也推估，平均一間便利商店，一年就丟了1166公斤逾期商品，這個數字可說是相當驚人。

▲丹麥「剩食超市」（圖／翻攝自WeFood臉書）

值得一提的是，為解決浪費問題，丹麥在今年2月開幕全球第一家「剩食超市」，專門販售低於市價3至5成的過期產品，因為這些商品仍還能食用，所以受到不少消費者的青睞。(整理：實習編輯王浩瀚)