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一監一特色!飛魚卵香腸、陳年醬油受歡迎 明德外役監自種芒果賣冰淇淋

記者陳俞安、王紹宇/台南報導

台南市明德外役監,因為得天獨厚的地理環境,加上充足的日照,意外成為栽種「愛文芒果」的風水寶地,經過受刑人的精心照料,光去年芒果產量就高達10公噸,外役監也跟食品廠合作,製作9000多盒芒果冰淇淋上網販售。

圖/翻攝自法務部矯正署明德外役監獄YouTube

▲圖/翻攝自法務部矯正署明德外役監獄YouTube

一顆顆飽滿又鮮甜的愛文芒果,採摘完後套袋裝箱,不過你知道嗎?這芒果其實來自台南明德外役監。

明德外役監影片:「丁丁,現在我們裝備已經配戴整齊了,我們現在就去摘幸福芒果。」

由於得天獨厚的地理位置,加上充足的日照,這裡意外成為愛文芒果的風水寶地,經過受刑人的精心照料,每年採收量更可達10公頃(噸),不過破萬顆的芒果產量一時難消,外役監進而推出芒果冰淇淋。

民眾:「包裝跟封面質感,所以應該會想買看看。」

民眾:「質感吧,包裝的質感,滿高級的感覺,滿厲害的(怎麼說?),就是很棒,(很棒?如果是你的話會想買嗎?),可以啊,可以買這是可以買的,看起來還不錯啊,看起來滿好吃的。」

圖/翻攝自法務部矯正署明德外役監獄YouTube

▲圖/翻攝自法務部矯正署明德外役監獄YouTube

民眾:「夏天吃冰很不錯啊。」

外型精緻的芒果冰淇淋,受到不少民眾喜歡,根據外役監表示,光去年芒果產量就高達11萬顆,就怕難保存,外役監與食品廠合作製作9000多盒芒果冰淇淋,至今賣了近9成。

明德外役監副典獄長江振亨:「去年才開始做啦,因為去年比較盛產,比較盛產過剩,銷不出去的部分,我們就轉換一個方式,把它做成芒果冰,我們去年做了9000盒,應該已經快賣完了。」

不過監獄伴手禮不只這些,像是台中監獄的狀元糕,屏東監獄超有名的陳年醬油,台南監獄蛋捲,高雄監獄的飛魚卵香腸,都是很多人送禮的購買清單,北中南各地特色都不同,不只讓獄所賺進百萬元,也打出另類美食品牌。

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