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重回戰場!迎冰館再出發 創意加懷舊征服老饕味蕾

新聞台
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記者謝凱萱、魏國旭/綜合報導

台灣亮起來殼1

▲老闆娘張介梅坦言再出發很緊張。

歡迎繼續收看「台灣亮起來」,炎炎夏日很多人想到吃冰消暑解渴,就會想到台北永康街的芒果冰,芒果冰不僅是最具代表性的冰品,更是外國觀光客必吃的台灣甜點。

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▲迎冰館研發多種當季水果冰品,說要用創意古早味征服饕客味蕾。

而當年帶動全台芒果冰熱潮的,就是前永康冰館老闆娘張介梅。2010年,喧騰一時的婚變風波與事業的打擊,她低調蟄伏了六年,很多人以為她就此淡出市場,但今年六月,張介梅帶著芒果冰新品牌,悄悄回到了永康街商圈。

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▲除了冰品,還有清粥小菜。

沒有大肆宣傳,卻有很多老顧客已經注意到了,那麼人生再出發,會有什麼驚奇的呢?

除了芒果冰,張介梅親自研發多種當季水果冰品,說要用創意古早味征服饕客味蕾,更特別的是,她還逆勢一起推出清粥小菜餐廳,冷熱通吃的品牌策略,能讓她贏回最熟悉的老戰場嗎?(整理:實習編輯吳欣晏)

   《台灣亮起來》節目播出時間

首播:三立新聞台(日)12:55

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